ズボラさんでも簡単！クッキー

テーマ：私のハマりもの
ということで・・

習い事の先生に教わったレシピなのですが、
以来すっかり気に入ってしまった「簡単クッキー作り」！
ズボラな私でもとっても簡単で、
型抜きをする必要もなく、焼きたい分だけそのときに焼くことができるので
すっかりハマってしまいました。

手づくりって、あたたかい味がしますよね。
普段、市販のクッキーは好まない父も、手づくりのものは喜んで食べてくれたり・・　手づくりに勝るものなし？！

ちょっとした手土産に、お茶会のお供に、お腹が空いた時に・・
「お菓子作り」＝「手間がかかって面倒！」「難しい」
と思っている方にこそ、
ぜひ試してみてほしいレシピです♪

【材料】60枚分程度（大きさにもよります）

薄力粉　　３００ｇ
卵の黄身　　３個分
バター　　１５０ｇ
三温糖　　　８０ｇ


甘さ控えめになっています。
お好みで調節してくださいね。

こちらにプラスして、
ココア、シナモン、抹茶パウダー、チョコ、ナッツ、ドライフルーツなどを
お好みで加えて、味のバリエーションを！


【作り方】

�バターをレンジで溶かす（マヨネーズ位の固さ）
�砂糖、バター、卵の黄身、粉、を混ぜる。
　木ベラで切るように混ぜるのがコツ
�棒状にまとめてラップし、１日冷蔵庫で休ませる。
�1cm幅に切って天板へ
�200度で20分位焼いたら出来上がり！


＊混ぜ物をする時は、�と�の間にします。
＊ココアを混ぜる時は、丁寧に混ぜない方がマーブル状　になりキレイです。
＊さっくり仕上げるのは、混ぜ方ひとつです。
　こねずに縦に切りながら混ぜるのがコツです。


本当に簡単！
私の中のクッキー革命！
まぜるだけでちゃんと作れるなんて・・と感動しますよ。
ぜひ、お試しくださいね。

from　ふみこ