８月に都内へ出掛けて、昼飯を食べに行ったが改装中で食べる事が出来なかった
『玉ひで 親子丼』
昨日、品川へ行った帰りに人形町へ立ち寄って食べに行った
１２時半頃に店に到着した時点ですでに２０名程の行列
カミさんを店前で降ろして先に並ばせておき、離れたコインパーキングに駐車
店に到着した頃には先に並んだカミさんは半分くらいに
30分程で店内へ案内されて、やれやれと思ったら店内でも行列(ー ー;)
玄関先の上がり口に置いてある古い看板が歴史を感じる
その横に、玉ひでの創業者の女将さんか？写真が飾られている
靴を脱いで上がると女中から先に注文して前金制でお支払いするように案内される
おいおい、これだけの店構えで先払いかよ？と思う
ようやく席に案内と思ったら相席
普通、前もって相席になる事くらい伝えないかな？
この時点で、半分気分を害してた(ー ー;)
まぁまぁ、行列の出来る親子丼とやらを食してみるべと我慢我慢
行列に並んで待つ事約５０分で注文の親子丼が出てきた
注文したのは、三昧親子丼
手羽、もも、むねの三種類の軍鶏肉が入る
トロトロの卵が美味しそうな照りを出しているではないか！
箸は無く木製の漆塗りのサジで食す
まずは一口…
あれ？何か変だな～
もう一口…
味がしない(ー ー;)と言うか味付けが薄過ぎる
軍鶏肉は…これも鶏の特有な癖のある味がしない
あっちゃ～！こりゃやっちまったなぁ～
この手の料理に５０分行列して出されたのがこれかよ
はっきり言って残念
お世辞にも美味しとは言えない
これなら、昨年末に滋賀・彦根の『ほっこりや』で食べた、
比内地鶏の親子丼の方がよっぽど美味い
いや、絶対『ほっこりや』は美味かった
TVで観て行列が出来るほどだからきっと美味しのだろうと思っていたが、
はっきり言って裏切られた感じ
鶏肉は焼きは入れず生のまま煮込み、割下はかなり薄口か少量なのだろう
そもそもこの店の親子丼は、軍鶏鍋の〆に食べる物として考案された料理だとか？
この店も、行列が出来るから美味いとは言えない店だった
＊あくまでも個人の見解です
