千葉県柏市 優勝軒 特製つけ麺 中盛 ★★★☆☆
ダイエット中だからしばらくはラーメンを食べないと誓っていたが、
さすがに限界を感じてしまい、ストレスすら感じるようになっていた(ー ー;)
そんな状態で我慢を続けるのは逆に身体に悪い
先週の土曜日に柏に用事があったので立ち寄ったのが、
大勝軒の味を引き継ぐ『優勝軒 柏店』
角ふじ系のメニューもある店舗なのだが、
濃厚でボリュームがある角ふじメニューはパスした
やはり大勝軒系列の店舗なので、特製つけ麺を券売機で購入し注文
サービスで中盛まで無料なのでお願いした
座敷の席に案内されて待つこと１５分程
まずは、麺の上に乗った具のいくつかをつけ汁にダイブさせた
中太麺を数本箸で持ち上げてつけ汁に付けて口に運ぶ…
う～ん、このツルツル、モチモチとした食感がたまらな美味い
中太麺とされている麺は、オヤジからすれは極太麺…
茨城の佐貫大勝軒系のつけ麺で、チャーシューは厚みのある炙りが二枚
他に、ほうれん草やメンマ、煮卵と海苔が乗る
煮卵はカミさんが肉が食えないからチャーシューと交換
醤油味のつけ汁は魚粉系が強いか？と思ったが、
この優勝軒のつけ汁は後味に酸味を感じた
普段からあまりつけ麺を食べないカミさんもつけ麺を注文したが、
ここのつけ麺は魚粉がきつくないから美味しいと言っていた
同じ大勝軒系列のお店でも、店独自の味付けが違う
しかし、久しぶりのラーメンを食したが、
これでまたしばらくは食べないようにしなきゃ