アニメ「ハクメイとミコチ」の中で出てきたんです。
汽車移動の中、食堂車で見た「揚げ山芋」
でも私は知っています。
山芋は熱を加えると山芋らしい食感はなくなります。
ほくほく？それがどうした。
一瞬美味しそうだ、やってみようと思った自分を叱りたい。
山芋は生が一番だと。
あげるならジャガイモにしておけと。
久しぶりに玉ねぎたっぷりハンバーグを作ってみた。
牛豚合挽きミンチ600gに玉ねぎ1㎏ですわ。
玉ねぎはあめ色に炒めますので、ボリュームは半分以下になります。
たまご1個、塩コショウ少々、黒コショウたっぷり、ねりショウガたっぷり、ねりニンニク少々。（あ、今回は味の素を忘れた）
全部をしっかり混ぜて12個に分けて、ぺちぺちして、真ん中を凹ませて、フライパンに蓋をして中火でしっかり焼いて。
ソースは、ケチャップとウスターソースとカラシ。混ぜただけで火は通していない。
家族の評価は「マルシンハンバーグよりおいしい」だった。それは褒めているのか？
ヤマザキの薄皮ミニパンは好きなのですが、カロリー（食べ過ぎ）を気にして敬遠しています。5個入りなので、全部食べちゃうとおやつじゃ済みませんよ。ほぼ1食分です。そう、開けちゃったら食べちゃうんですよ、5個とも全部一人で。それもおやつとして。
春のパン祭りということで、特売もあって薄皮つぶあんぱんを買っちゃいました。
『あれ？なんか、あんこが少なくなってない？』
う～ん、気のせいだろうか。以前はもっとあんこがたっぷりだったような気がする。あんこたっぷりはつぶあんぱんじゃない、他の薄皮あんパンだったかな。（パン生地は2016年10月にリニューアルしているらしい）
アルコール依存症の人は、『断酒』しなさい！『禁酒』などあまい、あまい！やっている間苦しいだけ！って、本を読んだ知識で思います。
で、そうじゃない人はまた『禁酒』など必要ないでしょ。ねぇ。
でもまあ、酒を断るには便利な言葉なので、大切な人との約束だということにしておけば使いやすいのではないでしょうか。
ちなみに、私は貰い物のビールや清酒（町内行事や法事）だけ片付けるように飲みます。貰っただけ一度に飲んじゃいます。それ以外は一切飲みません。
「砂糖に比べてカロリー45％カット」とこの商品「マービー液状620g」には表示されています。
しかし、なぜか計算が合わない。
裏に同じ甘さの量がありますが、「砂糖9g＝マービー液状15g」であります。
同じ甘さで計算すると、マービー液状は砂糖に対して31.25％カットですよ。
で、発見したのです。
45％カットなのはマービー液状ではなく、マービー粉末なのです。
20÷36×100＝55.5555…≒45％カット（四捨五入なら44％カット、三捨四入なんだね）
※あれ、マービー粉末は砂糖に対してカロリー50％カットになっているわ！（桁を変えて三捨四入ってことだな）
しかもこの計算は100グラム当たりの砂糖のカロリーを少し高めにして計算しています。（384kcalを400kcalで計算）
なので、そこまできちんと計算するとマービー液状は砂糖に対し、
24.75÷34.56×100≒71.6 つまり28.4％カットですよ。
これは絶対に「マービー液状」全品の表示を直した方が良い。明らかな不当表示だから。（マービー粉末も42.1％カットな）
※しかも、体重の1㎏当たり0.5g（60kgなら30g）でお腹が緩くなるかもしれないと。
※わぁ。本当にゆるくなった！（夜）
※Amazon購入者レビューによると、料理やコーヒーに入れると甘さが減るらしい。ホットケーキなどにかけるなど、そのまま使う方が良い製品ということだ。それが「同じ甘さ」にするのに量が増える原因かもしれない。（ん？粉末は？）
テーブルの上に荻原浩の「ストロベリーライフ」がある。
イチゴの絵がある。家族の話らしい。
たぶん、おいしいイチゴの食べ方も載っているに違いない。
まあ、たぶん、そのまま食べるのが一番おいしいとか、ハウスで完熟したものをその場で食べるっていうことだろう。
わが家も昔自家製肥料（ぽっとん）を使った、真っ赤で大きなイチゴを作っていましたからね。
わかりますよ、甘さとそれを飽きさせない酸味のバランス！完熟いちご！
ｇ＝円くらいの安い冷凍唐揚が何種類かあると思いますが、それは衣がバカ厚いためです。お好み焼きに近いです。
子供だましのおやつに最適ですが、から揚げを食べたという満足感にはほど遠い。
なので、ラーメンやカレーなど味の強いものに入れることにします。
正月客には出せないわぁ・・・
木瓜の実は「木瓜ジャム」「木瓜酒」「木瓜ハチミツ」くらいしか利用方法がないらしい。
すっぱいと書かれていたので、食べてみる気にもならない。
なので手元にあった蜂蜜で「木瓜ハチミツ」をやってみました。
一番手間がないのです。
「木瓜ハチミツ」
木瓜の実を種を取って薄切りにする。
そこに蜂蜜をたっぷり入れて1週間冷蔵庫におくだけ。
1週間経ったので飲んでみました。（蜂蜜の粘りが無くなりサラサラです）
うわ、飲みやすい！
喉に優しい蜂蜜ドリンク。
あのね、味がボケる。木瓜だけに。
ハチミツのあの喉へのきつさがなくなる。
いくらでも飲めそう！（水で倍くらいに薄めたのが好き）
これこそ『飲む点滴』になるんじゃね？
ちなみに実は食べませんでした。
納豆は血液の流れをよくするというので、信じてはいないけれど一応毎日食べている。うん、信じてはいないんだよ。信じてないってば！
若いころから血圧は高めだからね～
大病でもしない限り降圧剤は絶対に飲まないけどね。その分の納豆。
で、食べ方としては
- パックに入っているだしと芥子で～
- マヨネーズで～これが粘りがまとまって気持ちいい～
- 胡麻と砂糖（または蜂蜜）～これはね、粘りがすごく強くなるんだよ（まるで練り飴）～
ほとんどはこの3パターンでそのまま食べてます。混ぜるのも口に入れるのもスプーンです。（箸だと折れてしまう）
ことしの山崎春のパンまつりの皿（小鉢）がね、納豆を練るのにちょうどいいんです。これが。
『ガッテン！』で酢を使うと粘りが消えるみたいな～やらないぞ、絶対やらないぞ・・・やらないからね。
ばかうけアソート（5種40枚）を一気食いしてしまったよ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ1,200kcalくらい・・・
ほら、味の種類があるからローテーションで飽きずに食べてしまうじゃん。
アーモンドにコーティングしたチョコレートなら、アーモンドがないってことはないよね。
型にアーモンドとチョコレートを流し込むタイプだと、アーモンド無しのものがあるんだね。
いや、悔しいけど得した気分。
納豆スイーツで検索してみたら、あった。
クックパッドでも。
きな粉と砂糖、白ごま。おやつにできる。
でも、たっぷりと入れてしまうのでカロリーは高くなってしまう。わぁ。
（きな粉30g＋砂糖30g＋白ごま大匙山盛り＋納豆40g≒333kcal、きな粉と砂糖を半分にしろと）
普通にスナック菓子にしておいた方がいいか。
クッタ（QTTA、マルちゃん（東洋水産））は麺がラ王（日清）のカップヌードル（日清）って感じ。（味、カロリー、容量も～）
カップがプラで、洗うのが楽。カップヌードルのカップは汚れが取れないので燃えるゴミだが、クッタはプラゴミに出せるな。あ、洗わずに燃えるごみの方が楽だな。
ってか、クッタのカップって、一人暮らしの貧乏人なら使いまわすよね。食器にしちゃうよね。
まずは週に1回の贅沢でカップ麺を食べる。その時にクッタを選ぶわけだ。残り汁に乾燥わかめを多めに一つまみ入れて、わかめが膨れたところでパン耳をちぎっていれる。食べ終わったら洗って乾かす。翌朝、あさげをそのカップに入れて指定よりも多めの湯を注ぐ。さらにその中に乾燥わかめをたっぷり入れて・・・
たぶん、どんどんカップが部屋の中にたまっていくと思う。小物入れにも使うだろう。
（今ならやらないけど、想像するだけでちょっと楽しい）
※普段は袋めんしか食べないのに、特売とかになっているとつい手を出すよね。それも新商品だとなおさらに。
でも、カップヌードルナイスには騙されないぞ。カロリーが少なくても量も少ないじゃないか。２つ食っちゃうわ！たぶん。
ピアゴ（ユニー系スーパー）でたれ無し納豆を見つけて喜ぶ。
私は納豆パックのたれ（だし）は8割がた捨てていたので、それが後ろめたかったのです。もったいない・・・
毎日少しずつ食べたい、たれ（だし）ではなくマヨネーズで食べたい。（マヨネーズにすると粘りが広がらないで纏まる）
今回見つけたのは40g×3個のパック。毎日食べるのだから、5個や10個のパックでもいいよ！
検索してみたら、イオンがトップに来た。
そして食べすぎ注意も来た。食べるなら夕食というのもあった。朝食で食べているわ。変える気はないわ。
