フルブラdeマフィン

先週漬けていた
極早生みかん＆マンゴーを
ブランデーから救出

量ると約200gだったので
それに40gのみかん蜂蜜を加えて
ジャムを作りました

それをさらに加工して作ったのが
このマフィン↓





あれれ？
膨らんでないぞーー

・マーガリン.....40g
・卵.....2個
・フルブラジャム.....120g
・米粉.....90g

これが6個分の材料
（180℃で20分焼成）

はい、BPを入れ忘れました...
見た目はイマイチだけど
美味しいから成功とします（自分には甘い）


小麦粉と砂糖不使用

ごぼう茶（1週間後...）

今朝、プランターに種を蒔いてみました...
父から譲り受けていたシャンサイの種





うまく育つかな？
今夏はバジルが成功するも
トマトは全滅だったし...不安だなー

そうそう、タイトルのごぼう茶
飲み始めてから1週間が経ちました

慣れてきたのかクセも感じず
グビグビと飲んでます





特に効果は感じられないんだけど
美味しいからもうちょっと続けてみまーす


モニプラ企画