えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

胡瓜の冷製スープ

2009-06-18 | うちごはん

上に飾るつもりだった輪切りの胡瓜が沈んでしまいました

(材料)
・胡瓜
・絹ごし豆腐
・お湯で溶いた顆粒のガラスープ
・牛乳
・塩

上記の材料(適量)をミキサーにかけて完成
今回はモロゾフのプリンの空き瓶を再利用

この空き瓶、とっても役立ちますね~
昨日はこれで茶碗蒸し

冷やしてオーブンも
我が家には2個しかないので、追加で2個欲しいな~