吾輩は猫である。名前はまだない。
本棚に埋もれていた、夏目漱石の「吾輩は猫である」を読んでいます
家に本がある...ということは
学生の頃に読書感想文提出用？として、購入したのかしら？？
本がある経緯もストーリーも全く記憶にないので
なんとなく手に取って読み始めたのはいいけれど
100年以上前に書かれた文体は私にとって非常に難しく
読んでは戻り...戻っては読んで...の繰り返し
時間はかかりそうだけど
想像していた以上に結構面白いので、最後まで読もうと思います
さて、お腹が空いては読書はできぬ...ということで
スチームケースのルクエを使って「蒸しケーキ」を作ってみました
（材料）
・卵.....1個
・牛乳.....150g
・マーガリン.....10g
・きび砂糖.....60g
・熊本県産薄力小麦粉.....200g
・ＢＰ.....10g
・塩.....少々
・バニラオイル.....少々
500wのレンジで6分加熱するだけ
※途中で容器内に収まりきらず溢れていた為、次回は×0.75の量で...
簡単にふんわり蒸しケーキが完成です
先週はほぼ同じ分量をフライパンで焼いてホットケーキに...
焼き上がりにマーガリンや蜂蜜をかけることを考慮すれば
蒸しケーキの方がダイエッター向きですね
痩せたいけれど痩せる努力は嫌いさ～
こんなにもおいしそうな物が出来るのだったら
買いに行かなくちゃ！
熱伝導がうまくいかない場合でも
ルクエを使うとまんべんなく火が通ります
色やフォルムの見た目もかわいいし
オーブンでも使えるのがいいですね（冷凍可）
その反面、お値段が少々高く
クネクネして少しだけ洗いづらいのが△かな..
ルクエと同じく貰いものではありますが
Iwataniのスーパーレンジシェフというタッパも
かなり便利ですよ♪
容器に食材と調味料を入れてレンジでチン
こちらも簡単に調理・温め・冷凍ができます！