以前から気になっていた
東京都現代美術館近くの「ナンディニ」へ
2種類のカレーが選べるBランチを注文し
チキン、キーマ、マトン、シャモカレーが並ぶも
スペシャルメニューのビリヤニに惹かれ始める...
近くの人がそれを注文し
美味しそうに食べているのを見て
非常に食べてみたい衝動に駆られ
今、読んでいる本がコレ↓
渡辺玲「カレー大全」
渡辺玲「スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー」
カレーって奥深い...
夢のビリヤニを食べる前に少々予習して
より美味しく食べようという作戦です
ナンディニで食べた4種類のカレーの中で
マトンが一番好みだったので
出来得るならばマトンビリヤニを食べたい
そうそう、ラッシーも濃厚で美味しかったです
因みにシャモをシシャモと勘違いして
シシャモのカレーは嫌だなーと思ったのは内緒です...