カオマンガイ

シャンサイの間引きをするついでに
カオマンガイを作ってみた





いつもは鍋で鶏を茹でてから
その茹で汁でご飯を炊くのだけど
今回は炊飯器で一気に調理

簡単だけど別々に作った方が
鶏のしっとり具合がいいかもです

でも美味しいよ...
パクチーもいい感じ