角食

こんなにカクカクになったのは
初めてかも...ちょっと嬉しい





もう少し焼き色がつけば合格かな？
とりあえずカクカクさは満足です（自分には甘い）

（材料）1.5斤

・強力粉.....450g
・砂糖.....22g
・イースト.....7g
・塩.....7g
・ぬるま湯.....315g
・マーガリン.....22g

20分→50分→（20分）→45分＋→200℃30分
※次は210℃でチャレンジ


角食を極めたい