えみうぷれーと

えみうのおいしい日記

納豆キムチ焼きそば

2011-02-01 | うちごはん

チルド麺の焼きそばって
何故か3人前で売られているので
毎回1人前余ってしまいます

ということで、今日のお昼は焼きそば...
せっかくなので?先日戴いたキムチのタレを使って
「納豆キムチ焼きそば」を作ってみました



今週は旦那が飲み会続きなので
相変わらず冷蔵庫は空っぽのままです...

なので、人参と玉ねぎ
タンパク質も摂るべく、お肉の代わりに納豆
仕上げに多めの韓国海苔

納豆とキムチの組み合わせは◎で
意外にも?焼きそばとの相性もよかったです

肉なしのピリ辛焼きそば、結構イケます


ビビンパ鍋欲しいな~