今日は無性に豆腐が食べたくなる・・そんな１日でした
お昼は陳健一麻婆豆腐店に入り、「Ｂ」を完食
ランチは麻婆豆腐＋ご飯＋スープ＋ザーサイ（＋杏仁豆腐）のセットのみ！
Ａ～Ｃの３段階に分かれている辛さのみ選べるようで、隣のおじさんが
「ご注文は？」に対し、「Ａ」とだけ答えていたので真似してみました
ここに来るのは２度目
今日はおひとり様だったので、ガラス越しの厨房が目の前に見えるカウンターで
いただきました！美味しかった
帰宅途中に寄ったスーパーで、ふと手にとった豆腐・・
おうちに連れ帰り、ケーキを焼いてみました・・しかし失敗
（材料）
ホットケーキミックス(200g)、絹ごし豆腐(300g)、抹茶の粉末(適当)
焼きあがって型をはずしたら、まだ中まで火が通ってなかったので
再度焼いて・・焼いて・・焼いても火が通らず・・
カットしてさらに焼いたら硬くなり、ケーキのはずがこれは何？
豆腐パン、豆腐ケーキ・・豆腐を使うといつも失敗
相性が悪いのかしら？？