初めて「牛乳かん」にチャレンジ♪最近ではお正月に実家で食べるくらいだった牛乳かん。急に食べたくなったので、分量など色々と調べてみると、寒天の量に対しての水や牛乳の量が様々すぎて混乱。。仕方がないのでいつもの勘に頼って作ってみました。見た感じはちょっと固そうな気もするけど・・。ガラスの器だけ底に餡を入れてみました♪冷やして明日食べよう
☆棒寒天 1本(10g)
☆水 150cc＋牛乳 400cc
☆砂糖 60g
☆冷蔵庫に眠っていた餡 適量
↑やっぱりちょっと固かったです。牛乳を400ccから500ccに増やした方が美味しいかも♪