慌ただしくても

雨の土曜日

憂鬱な出勤前のひと時を地元駅前の中華でひとり飯

今週は平日も忙しい日があってかなり疲れている

スタッフの少ない日に限ってお客様が重り

満足に接客出来ない事がもどかしかった

お話重視の方とカラオケオンリーの方が重なった場合

大体前者は騒々しいのを嫌って早々にお会計となるのだ

狭い店なので音楽のボリュームには気を遣うが

お客様の歌声まで制限願う事は無理だ


木曜日に御来店の小菊ママは西荻窪で小料理屋を営んでいて

時たま仕事終わりに当店を覗いてくれる

どちらかと言うとトークを楽しむタイプだ

前回御来店時も慌ただしくてろくな接客が出来なかった

それでも懲りずにまたお客様を連れて遊びに来てくれたのに

前回同様早々に帰ってしまったのだ

この夜は私とボーイの２人で団体を含む４組を相手してたので

じっくりと話し込むのは不可能

こんな時に全てのお客様が楽しんでいただける接客ってあるのだろうか

いや、あるだろう

課題の残る週だった