もも酵母de抹茶大納言ボールと、ブルベリー酵母deべっぴんベーゴー

 

 

 

  皆さんこんにちは～～～～～

 

 

昨日の運動会でアラフォーbodyがいささかギブ寸前なnaonaoです・・・。
く～・・・・、やだやだ・・・・・。

 

さて、昨日はパン焼きはお休み～。でもしっかりと夜に仕込んでいまホイロ中ですよ～。
なんとか上手に焼きあがってくれるといいなぁ～。

で、こちらは・・・・金曜日に確か焼いたパンたち。

抹茶大納言ボール・・・・、もも酵母。
バターが多い生地もこう涼しくなってくると、扱い安くなるよね～。
ってことで・・・・、ブリオッシュ生地ほどではないけど、バター多めのパンです。

 

抹茶生地にね、大納言をたっぷりと入れてね。
捏ね上がり直前にまぜこんで入れておくと、ちゃんとまばらに散らばってくれるよね～。
このパンもふわっふわ～、抹茶のほろ苦さも効いてて、とってもおいしかったです。

 

もうひとつはブルーベリー酵母のベーゴー。
先日のベーグルがとてもいい感じに焼けちゃったので（偶然の産物か・・・）、サイド焼いてみました。
いいかんじじゃんっ、大好きなハードチック（あくまでもチックなのよ～）にも焼けたしね。

 

 

ほらほら、こんな感じ、いいでしょ・・・
ツヤツヤでね、パリッパリとしててね・・・・、やっぱり20代の肌はいいわ～（かなり遠い目・・・）

 

これをね、運動会の日の朝、モーニングにいただきました。
運動会の日のお弁当のおかずのね、ポテトサラダを挟んでね、おっきな口をあけていただきましたよ。

 

おっきなお口をあけても入らないくらいに大きくてね。
でももりもりと食べて、次男は元気に運動会に出かけて行ってくれましたよ。
バリっとしたクラストがたまらなくいいなぁ～。

 

 

バター多めのパンも、バターが入っていないパンも、どちらも大好きなnaonaoです。
でも・・・・・秋はやっぱりバター多めの生地のものが食べたくなるね～。
食欲の秋には勝てない～・・・、って思ってるあなた、naonaoと一緒よ～。
そんなあなたは、プシュッと一押しよろしくお願いします。

 

皆様の応援本当に励みになっております、どうもありがとう

 

さっ、そろそろホイロが終わりそうですよ～。
うまく焼けるかなぁ～、あっ、明日のがなかったらごめんなすって～。