「暑いなぁ~ 暑いですね」夫婦の会話は短くこんなものです。
先日の東京地方の気温は全国でも最高のようです。特に八王子付近とか?!
庭のトマトも採れ過ぎて、冷蔵庫にたくさん入っています。
それならばと、トマトシチューでも作るかとルーを買い求めに行ってきました。
間違えて、トマトハヤシライスのルーを買ってしまいました。男料理ですので何でもOKです。
はじめに湯を沸かし、道志のジャガ(この時はメークイーンと皮が赤いレッドムーン)を茹でました。玉ねぎを切って鶏モモ、ニンニクを潰して炒めました。
トマトの皮を剥いて、鍋に入れ煮込むだけです。
我ながら美味しく出来ました。
いただいた らっきょうも合わせです。
気温がどんどん上昇してます。
ゴーヤの花も咲き、実も収穫しています。
元気なのは草花だけでしょうか?
余りにもの暑さで、顔を冷やしました。
個人情報保護のためです?
Hiro