今日私達のランチ担当日
朝から雨・・・
お客様の入り悪いかな~と少し心配
でも結局予定していた16食より
2食多い18食で完売
私達まだまだ20食は出来ないね~~と
少しずつ増やしているのですが
2週連続予定オーバーの数出てお断りしている状態
ありがたいことです
松江からのお客様も2組あり
少しずつ少しずつMogaの噂広まっているの
実感します
メニューは私達毎回変えることは出来ないでいます
でも今月で最後のほうれん草のキッシュとサンドウッチのメニュー
キッツシュを食べたお子様から おいし~~~と
言われ ついて来てよかった~~と
私達のメニュー単純なのですが
それでも喜んでくださるのが嬉しいです
そして今日のミニデザート
今日初めて出した
オレンジのパウンドケーキ
評判良く完売して
私が今朝急遽焼いた
ミニ抹茶ロールの小豆クリーム
に途中変更
写真ないのが残念ですが
これも可愛いと絶賛して下さいました
ミニロール来月からは色々挑戦してお出ししましょう
今日来ていただいたお客様
実は訳あって
近々お会いしたいな~~
連絡しようかしら??
と思っていた方が2人もこられ
ひゃ~~~うれしい!!
思わず テレパシー通じた???
って言ってしまいました
色々想い悩む時
自分だけではにっちもさっちも行かない時
貴方ならどうしますか
とりあえず話を聞いてほしいって
きっと思うでしょ
私も・・・・人からああだこうだと
言ってもらいたい・・・と思うことが
たまにあります
決して結論を出そうとか
いえいえ結論は
きっと自分でもわかっているのです
なのに
とりあえず話した~~~い
って思うことありますよね
その想いが強い時
見えない波動とやらで
引き寄せるのでしょうか
来て下さるのです
何の予告もなく
何か行かなきゃ行けないと感じたと言って
そして 思う存分お話をして
あ~~~やっぱりお会いできて良かった~~~
って思えるのは
やはり神様からの手助けでしょうか
訳あって
会いた~~い
って思って
その人が現れる時って
奇跡起きていますか?????
朝から雨・・・
お客様の入り悪いかな~と少し心配
でも結局予定していた16食より
2食多い18食で完売
私達まだまだ20食は出来ないね~~と
少しずつ増やしているのですが
2週連続予定オーバーの数出てお断りしている状態
ありがたいことです
松江からのお客様も2組あり
少しずつ少しずつMogaの噂広まっているの
実感します
メニューは私達毎回変えることは出来ないでいます
でも今月で最後のほうれん草のキッシュとサンドウッチのメニュー
キッツシュを食べたお子様から おいし~~~と
言われ ついて来てよかった~~と
私達のメニュー単純なのですが
それでも喜んでくださるのが嬉しいです
そして今日のミニデザート
今日初めて出した
オレンジのパウンドケーキ
評判良く完売して
私が今朝急遽焼いた
ミニ抹茶ロールの小豆クリーム
に途中変更
写真ないのが残念ですが
これも可愛いと絶賛して下さいました
ミニロール来月からは色々挑戦してお出ししましょう
今日来ていただいたお客様
実は訳あって
近々お会いしたいな~~
連絡しようかしら??
と思っていた方が2人もこられ
ひゃ~~~うれしい!!
思わず テレパシー通じた???
って言ってしまいました
色々想い悩む時
自分だけではにっちもさっちも行かない時
貴方ならどうしますか
とりあえず話を聞いてほしいって
きっと思うでしょ
私も・・・・人からああだこうだと
言ってもらいたい・・・と思うことが
たまにあります
決して結論を出そうとか
いえいえ結論は
きっと自分でもわかっているのです
なのに
とりあえず話した~~~い
って思うことありますよね
その想いが強い時
見えない波動とやらで
引き寄せるのでしょうか
来て下さるのです
何の予告もなく
何か行かなきゃ行けないと感じたと言って
そして 思う存分お話をして
あ~~~やっぱりお会いできて良かった~~~
って思えるのは
やはり神様からの手助けでしょうか
訳あって
会いた~~い
って思って
その人が現れる時って
奇跡起きていますか?????
順調そうで何より!
ランチ18食とか20食・・・まさにその規模の喫茶店に勤めていたことがありますが、
少人数でランチをさばくのって、その数だけでもなかなか大変なものですよね。
キッシュとか、手のかかるものもいっぱい!
すごいです。
忙しいと思うけど、お休みの日にはゆったりと休憩して、長~く続けてね♪
まねきさんに見てもらうには恥ずかしい
ランチだわ~~
本当にまねきさんだったら
思う存分才能発揮出来るでしょうにね
私達本業でないものがランチやるものだから
焦らず慌てず少しずつ進歩できるように
頑張りますね
まだ私に余裕ないから
まねきさんに聴きに行くほど
他のこと見れてないのです
久しくmixi開かないんだよ
でもでもまねきさんだったら~~~
っていつも思っているからね
又のぞくよ!!!