大好きなパンの中にメロンパンがあります
ABCで習うのを楽しみにしていたのが
今月やっと習うことが出来て
2日に1回はメロンパン作っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
最初はプレーンな定番メロンパン
クッキー生地の包み方や模様の入れ方
どの程度膨らんだ時が良いのか
火加減はどうか
などなど自分のオーブンに合わせた
焼き方を試します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
今日は応用編で
抹茶メロンパンとココアメロンパンを作りました
クッキー生地を変えるだけなのですが
それぞれ抹茶やココアの香りがとてもよく
抹茶好きにはたまりません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/56/af291da591bc86b58467212365270461.jpg)
ココア味は本来純正ココアを使うのに
家には材料がなく仕方なく
ミルクココアの粉末を使いました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ですから色は弱冠薄めですよね
これは色々な味のメロンパンができそうです
あとコーヒー味や紅茶味イチゴ味なんか出来そうですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
ちょっと得意パンにして
お土産にもよさそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c4/4afe36b9abf2d8c8be79f71ba64f5de8.jpg)
定番のあんぱんも焼いてみました
あんは既製品を使いました
メーカーによってあんの甘さが違うでしょうから
余裕があれば自分で甘さは加減できるあんがいいかしら![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
これもケシや黒ゴマがなかったので
白ゴマでごまかしましたが
人にあげる時は
やはりちゃんと揃えておきたいものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ac/7e3a64f1b05f236e7fa9b8c11e02fbee.jpg)
どれも家族に好評で
焼きたてはもちろんおいしいけど
翌日もおいしく頂けるのは
こね方や発酵がちゃんとしているからなのでしょうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
独学で焼いていた時のパンとは随分違います
本当に幸せの焼きたてパンだな~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
ABCで習うのを楽しみにしていたのが
今月やっと習うことが出来て
2日に1回はメロンパン作っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
最初はプレーンな定番メロンパン
クッキー生地の包み方や模様の入れ方
どの程度膨らんだ時が良いのか
火加減はどうか
などなど自分のオーブンに合わせた
焼き方を試します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
今日は応用編で
抹茶メロンパンとココアメロンパンを作りました
クッキー生地を変えるだけなのですが
それぞれ抹茶やココアの香りがとてもよく
抹茶好きにはたまりません
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/3a/e5a9c16c8594d4c7b429e47c088fd2b7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/56/af291da591bc86b58467212365270461.jpg)
ココア味は本来純正ココアを使うのに
家には材料がなく仕方なく
ミルクココアの粉末を使いました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
ですから色は弱冠薄めですよね
これは色々な味のメロンパンができそうです
あとコーヒー味や紅茶味イチゴ味なんか出来そうですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
ちょっと得意パンにして
お土産にもよさそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c4/4afe36b9abf2d8c8be79f71ba64f5de8.jpg)
定番のあんぱんも焼いてみました
あんは既製品を使いました
メーカーによってあんの甘さが違うでしょうから
余裕があれば自分で甘さは加減できるあんがいいかしら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
これもケシや黒ゴマがなかったので
白ゴマでごまかしましたが
人にあげる時は
やはりちゃんと揃えておきたいものです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/dc/2b529f5119685a762dc8e950bfbfaf3c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ac/7e3a64f1b05f236e7fa9b8c11e02fbee.jpg)
どれも家族に好評で
焼きたてはもちろんおいしいけど
翌日もおいしく頂けるのは
こね方や発酵がちゃんとしているからなのでしょうね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
独学で焼いていた時のパンとは随分違います
本当に幸せの焼きたてパンだな~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
なんて幸せなのかしら
ということは手軽に作れるのですか?
やっぱりABC気になります
真剣に調べて見ます
これらのパンってカフェに登場したりするんですか?
カフェ って言うのは
実は今流行の自宅カフェではないのです
色々制限があって今は自宅カフェは出来ませんでした
保険所の許可なくても出来るのが
OO教室なので 今自宅でやっているのは
予約制のアフタヌーンteaルームJ です
建前はteaセミナーハウス ですが
気楽にお友達同士の語らいの場として
自宅を提供しています
出し物はアフタヌーンteaセット だけです
いずれはちゃんとしたカフェを考えていますが
色々障害がありそれが悩む所でした
パン作りもそのカフェ?で教えられたらという
望みで習っています