今日はロンネフェルトで
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私も今迄何度も作ったスコーンですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/c2/faa84084f407116e2ac4c29175b2b117.jpg?1583420357)
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お店から借りた
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ティーセミナー
アイスティーとロイヤルミルクティー
そしてスコーンを教わります。
最近では水出し紅茶で簡単にアイスティーを作りますが
ホットティーから氷で急冷してアイスティーを作るやり方と
常温でゆっくり覚ましたアイスティーとの
違いを学びます。
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綺麗な翡翠色のアイスティーと
クリームダウンしたアイスティー
なるほど なるほど ですね⭐️
ロイヤルミルクティーは
濃く煮出したアッサムティーに牛乳を入れて更に煮出します
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そしてスコーン作り
先生はプレーンスコーン
私はラムレーズン入りスコーン
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/e1/26a947063771ec89df144dc089bac564.jpg?1583420174)
私も今迄何度も作ったスコーンですが
こんなに 大きく割れた事はなかったのに
そのコツ 教えてもらいました‼️
なるほど なるほど
本には書いてなかったなぁ〜
早速ロイヤルミルクティーと一緒に
スコーンの試食
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一般には中々手に入らない
クロッテッドクリームを添えて
頂きます。
クロッテッドクリーム 美味しい✨
今日は ロンネフェルトのお店で
紅茶を買って帰りました。
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お店から借りた
紅茶の専門雑誌を見ながら
優雅な気分になって
紅茶を楽しみましょう🎶
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