萠雅カフェの準備

今月初めに 自分の結婚式にステンドグラスでウエルカムボードを作っている方を
紹介しましたが、



今月2度目のレッスンで完成しました〜

今回は、オリーブの装飾をつけました。



窓辺に飾ると ガラスが綺麗でしょう❗️

記念になりますねぇ〜💕



先日 萠雅カフェの営業許可の検査を受け
合格して事お伝えしましたが、今日

許可証が出ました〜👍



これで営業に必要な２つの証明書が揃いました



今 世間では食中毒の事や O157 の事などニュースに出ますが、

以前より そう言うことについてはずーっと厳しくなっていますね。

飲食を扱う事って、本当にそう言うことに気を付けなくては行けません。

今までは、自分で作ったものは自分で食べると言うパン教室のスタイルだと

そこまで食品管理に対して厳しくなかったのですが、益々衛生管理という事では厳しくなっていますね。