今日のホッ!

日々感じたことや、発見したこと、感動したこと
そんなささいなことを気ままに書いてみたいと思います

ランチ特別編・・・団体様の予約

2009-10-24 21:52:00 | Moga の館
Mogaでは団体予約受け付けています


お客様の中から
雰囲気がいいから団体で来て
お料理出してもらえますか??


という質問を良く受けます


お受けいたします
但し6名以上で1500円以上の料理です

そしてその曜日も限られています

それでも良いという事でしたら
お受けいたします


という事で
今日はその団体様のランチがありました

午前中はペーパークイリングのレッスン





そして午後から
しぇ・あん さんの 特別ランチ





このコース特別なので

すご~~く贅沢です

ぜ~~~んぶはおみせできませんが


何故って・・・隠すわけではありませんが

写真が追いつかなかったのです




前菜のプレート






サツマイモのポタージュ

とっても濃厚なので
これだけでも満腹になりそう





このステーキ肉
何に使うのでしょう



もちろんステーキ

でもフルーツサラダと一緒です




そしてパスタプレート




そして本当はもう一品ありました

お魚のパイ包み・・・

それにそれにお変わり自由のパン

そして後味スッキリのペリエ


そしてそして

最後のデザートコース







この料理おいくら???


と思いませんか


値段聞いたら絶対食べたくなりますよ



そこで

しぇ・あん さんによる

ディナーを計画しています


11月7日(土)PM 6時から

山陰効歌団さんたちのミニコンサート

入江達也 ・ 服部麻知子 さんの灯り展

同時開催です


15名さま限定のディナーですので

お早めにご予約下さい


そして気になる料金は

ぜ~~~ンぶ込みで


3000円 です


しぇ・あん さんとっても張り切っています

そのために色々勉強に駆けずり回っていますよ



Mogaの 夜の雰囲気をたっぷり味わっていたただくために


癒しのアコースティックギター演奏をお聞き下さいね



詳しくはMogaのチラシ

またはお電話でお問い合わせ下さいね


しぇ・あん の

特別料理  貴方もご賞味下さいませ








コメント (2)
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憧れの手作りキッチン

2009-10-24 09:20:13 | 家つくり
彼女との出会いは・・・3年前位・・・

でもそれっきりで・・・この度電話があるまで・・・

全く音沙汰無しの・・・お客様????



そう私達はお客様に対して
ひつこく追っかけはしません

その良さ、違いが分かった方たちなら
お客様から連絡があるはず・・・・

なんて・・・自信じゃないですが
本当はそうでしょう!!!
と、期待しながら待ちます・・・

でも実際は良さは伝わっても
その本当の価値が分からない方たちからは
値段や、他社の営業力でそのまま縁のない方たちが
沢山いらっしゃいます

とても残念です
で、後から後悔の言葉とても良く聞くのです

実際に私達に頼まれる方は
他社との違いをはっきり分かった方
そして自分の理想をちゃんと持っている方たちです

ある意味他社では対応できない方たちが
来られます

対応出来ないって???
そう、出来ない!!
って言われるんですって

値段が合いませんって言われるんですって

メンテナンスが大変ですって言われるんですって



な~~るほど
他社との違いは全部そこです

私たちは出来ないとか
値段があいませんとか
メンテナンスが大変とか・・・

いいませ~~~ん

どんどんやりましょう
値段はシステムキッチンより安いよ~~
メンテナンスはちゃんとできるようにしますよ~~
どんなデザインでもで来ますよ~~

って言います





そして3年間全くお会いしなかった方や
そして3年間連絡がない方に対しては
私達の通信レターをストップしています


ちょうどその方も
ニュースレターをストップし
もうきっと他社でされているのかな?
と正直思っていました


3年ぶりの電話は
ようやく主人の許可が取れたので
キッチンのリフォームをお願いしたい!!
というものでした


そうなんです
あれだけ研究されて
自分のキッチンスタイルを持っている方が
何処の他社で出来たんだろうって???
思っていました


実際ご自宅に伺ってみると
3年前に伺ったときと同じ
どこも直しておられません


ホッとすると共に
ニュースレターをこちらから
確認もせずにストップしてしまったこと
申し訳なく思いました


お会いして
3年間の苦労話を聞くと
そこまでして私達を待っていて下さったんだ~~
とよ~~~く我慢されましたね~~~


私が色々アイディアや
こう出来ますよ、それもできますよ、
こうですよ、大丈夫って当たり前に答えたことに


そのお客様
涙されたのです・・・・


えっつ!!!
どうしたんですか???


と言うと


色々なところに相談してみたけど
どこからもそんなアドバイスもらわなかったし
私の気持ちをわかってもらえなかったから

あまりに簡単に認められるので
初めて一言で繋がったことに
感激してって言われます


当然他社にも相談したのでしょう


男性からするとソゴでこだわる理由が分からず
知り合いのところでいいだろうっと言われます


ご主人の許可をもらう為に
他社と私達の違いを
色々説明し、実際に見積もり
やっとやっと
キッチンだけは私達に頼むという了解を得られたのです


と、いう事は
他社も今回のリフォームに関わっているという事です


事情は色々あります
ご主人の知り合いの業者を使わなきゃだめだから・・とか
知り合いの大工さんに頼むから・・・と


でも手作りキッチン、洗面台などは・・・
きっと他社では出きないのです


それを奥様が詳しく説明され
キッチン部は私達に任せて下さいました


でも結局
キッチンを含むリビングのデザインも
私達が担当させてもらえました



そのキッチン


すこ~~しお見せしましょう









奥様がとても気に入って
感激してくださったキッチンです
奥様がこの時のために
こだわった家具達が映えます



詳しくは又アップしますね


手づくりのキッチンの温かみや
お部屋との一体感
自分使用の便利さ

などなど
お見せしましょう

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