9月からパン教室を始める前の予備として
トライアルメニューをして来ましたが
基礎コースのメニューも決まり
今月から本格なパン教室が始まりました
その記念すべき第1日目
午前・午後と2回の開講です
今日は皆同じメニューだからトライアルと同じ感覚で
私も気分的に楽
それがこれです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/4f/d76dc3c2e6aae061de7f9e87c5a7e0a7.jpg)
基礎コースAの最初のメニュー・アーモンドクラウン
釜伸びもちゃんと出来ていいできばえです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/99/74c041f67b5214d07fb21663990a2224.jpg)
このパンの入れ物良いでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/90/ba1911ac51e2016464bc77c341b086a7.jpg)
これは生徒さんに私が頼んでMogaのパン工房用に
作ってもらったパンかご
教室入会者の方にプレゼントするもです
そして今月の試食パンはストロベリーローズ
生地に牛乳とコンデンスミルクが入り濃くのあるジャムパン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/26/ef7369154d427f6dc4d78a8b7474f378.jpg)
その試食パンを食べながら発酵時間はパンの復習
私のパン教室の特徴として生徒さんにABCライセン者の特権である
パンの作り方の動画を見せます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c8/1367191bbcc82412c022b69972679d7c.jpg)
これがすごいのです・・・・この動画がほしくて
私はライセンス取ったようなもの
初心者が復習するにはとてもわかり易いのです
そして復習チケットも付けているので
家で失敗したパンがもう一度練習できます
これは私がABCで習っていて
最初は失敗する原因がわからなかったので
家でやってみた後に復習が出来たらいいな~~と思っていたのです
7回に1個は復習チケットがついています
今日の生徒さんたちも今までは自分が家で焼いてみても
焼きたては軟らかいけどすぐ硬くなるパンだったのに~~~
翌日も硬くならないなんてすご~~い・・・って
そして自分でてごねパンが出来るなんて最高!!!!・・・って
このパン作りの方法をもっともっと広めたいと思うのです
今までの常識を覆すようなパン作り
本当に美味しいお家パンが出来ます
一緒に楽しく挑戦してみましょう!!!!
トライアルメニューをして来ましたが
基礎コースのメニューも決まり
今月から本格なパン教室が始まりました
その記念すべき第1日目
午前・午後と2回の開講です
今日は皆同じメニューだからトライアルと同じ感覚で
私も気分的に楽
それがこれです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/4f/d76dc3c2e6aae061de7f9e87c5a7e0a7.jpg)
基礎コースAの最初のメニュー・アーモンドクラウン
釜伸びもちゃんと出来ていいできばえです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/99/74c041f67b5214d07fb21663990a2224.jpg)
このパンの入れ物良いでしょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/90/ba1911ac51e2016464bc77c341b086a7.jpg)
これは生徒さんに私が頼んでMogaのパン工房用に
作ってもらったパンかご
教室入会者の方にプレゼントするもです
そして今月の試食パンはストロベリーローズ
生地に牛乳とコンデンスミルクが入り濃くのあるジャムパン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/26/ef7369154d427f6dc4d78a8b7474f378.jpg)
その試食パンを食べながら発酵時間はパンの復習
私のパン教室の特徴として生徒さんにABCライセン者の特権である
パンの作り方の動画を見せます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/c8/1367191bbcc82412c022b69972679d7c.jpg)
これがすごいのです・・・・この動画がほしくて
私はライセンス取ったようなもの
初心者が復習するにはとてもわかり易いのです
そして復習チケットも付けているので
家で失敗したパンがもう一度練習できます
これは私がABCで習っていて
最初は失敗する原因がわからなかったので
家でやってみた後に復習が出来たらいいな~~と思っていたのです
7回に1個は復習チケットがついています
今日の生徒さんたちも今までは自分が家で焼いてみても
焼きたては軟らかいけどすぐ硬くなるパンだったのに~~~
翌日も硬くならないなんてすご~~い・・・って
そして自分でてごねパンが出来るなんて最高!!!!・・・って
このパン作りの方法をもっともっと広めたいと思うのです
今までの常識を覆すようなパン作り
本当に美味しいお家パンが出来ます
一緒に楽しく挑戦してみましょう!!!!