年末・年始・・・・休んでました・・・
2週間振りのブログです
ダウンしていた訳ではないけど
少しブログから離れあえて他の方達の発信もシャットアウトしてました
やっとやっとブログを開きます
今日は全国的に冬型の大寒波
大雪注意報も出る山陰
明日の朝はどんな雪景色でしょうか
Ｈ．２１年初ブログは・・・やっぱりパンでしょう
年末年始ブログを休んでいた一つの原因は
お世話になった方達にパンのプレゼントをするために
パンを焼きまくって・・ちょっと腱鞘炎・・・・
こんなパンをプレゼントして来ました
いつも1番Ｍogaのパンを買ってくださる○○さん
いつも新鮮な野菜をたくさん下さる○○さん
何かと何かとご迷惑をかけている○○さん
昨年一番わがままを言ってしまった○○さん
本当にありがとうございました
まだまだプレゼントしたい方はたくさんいらっしゃるのですが
何分何分ぎりぎりまで仕事があったため
思うように焼けませんでした
でも反対にこんなプレゼントを出来る自分がうれしいです
焼きたてパンを詰め合わせてプレゼント・・・なんて
1年前は考えていませんでした・・・・有難いことです
そして正月休み楽しみは
ＡＢＣ合宿・・・と名うって
泊りがけで神戸に行きＡＢＣのパン教室に通うこと
正月早々4日からＡＢＣパン教室やっています
昨年秋西日本最大級のショッピングモール街が阪急西宮に出きました
そこにＡＢＣ スタジオも開講しました
今回はその新スタジオと甲子園ららぽーとのスタジオに2日間通いました
阪急西宮ガーデンは・・・・・
すごいところ・・・・・
阪急デパートとイズミヤと専門店街が1つのタウンを造り
1日中楽しめる新しい複合施設
違うな～～～～おしゃれ度が全然山陰なんかと違うのです
お金のかけ方が違うよ～～～～～
専門の建築要素から見てもとても参考になる町つくり
全部見るには1日では見切れないほど・・・
しかも目的はパン教室・・・・
絶対もう一度行くぞ～～～と今回はパンに専念
習ったパンは・・・・新基礎の中でも一番やってみたかった
オレンジカスタードパン・・・・・まさにケーキ感覚
これでもか～～～ってほどトッピングしていきます
電子レンジで作るカスタードクリーム・・・よかったわ～～～
こんなパンもらったらまさにケーキですよね～～～～
そして2日目・・・・甲子園ららぽーとのＡＢＣ
セーグル・オ・フィグ
マロンペーストやホシイチジクがはいるリッチリッチなパン
なかなかこんな高いパン作れないな～～～
でもライ麦が入って硬くならず薄くスライスして何日も食べれましたよ
ミルティーユ・レザン
上にのせたクッキー生地・・・これもケーキ感覚
新基礎メニュー復習チケットで6個終わりました
次へ次へ先生達の勧誘すごいけど・・・・
ちょっと保留・・・新基礎は確かに魅力的な豪華なパンだけど
材料がちょっと特殊・・・・買い集めるのも大変
これがパン作り初めての人がぱんを始める基礎コースって言えるのかな～～～
とちょっと疑問をもった今回の自主合宿でしたよ
さてさて・・・・すでに仕事も始まり
私のパン教室も順調に滑り出しています
今日は土曜日とあって申し込みも多く
2回転びっちりしました
今週はまだトライアルメニューですが
本格的な教室開催コースにも沢山の申し込みがあり
本当にうれしいです・・・皆さんにこんなに楽しいお家の過ごし方を
お伝えできるのも有難いのです
今日も焼きたてパンの香りに幸せを感じる～～～～って言って下さり
本当にそうなんですよね・・・パンに夢中になれるのも
この瞬間を味わえるからですね
そしてそしてこの連休は・・・・
新企画親子パン教室を開講します
メンバーのうさっきー君にも手伝ってもらって
楽しく動物パンを作っていきます
1月の親子パン教室は全て満員ですが2月はまだ余裕ありますので
興味ある方はどうぞＭogaまでお申し込み下さい
さあ～～～て今日からやっとやっとエンジンかかってきたので
又、又今年もワクワク1歩1歩前進していきましょう
2週間振りのブログです
ダウンしていた訳ではないけど
少しブログから離れあえて他の方達の発信もシャットアウトしてました
やっとやっとブログを開きます
今日は全国的に冬型の大寒波
大雪注意報も出る山陰
明日の朝はどんな雪景色でしょうか
Ｈ．２１年初ブログは・・・やっぱりパンでしょう
年末年始ブログを休んでいた一つの原因は
お世話になった方達にパンのプレゼントをするために
パンを焼きまくって・・ちょっと腱鞘炎・・・・
こんなパンをプレゼントして来ました
いつも1番Ｍogaのパンを買ってくださる○○さん
いつも新鮮な野菜をたくさん下さる○○さん
何かと何かとご迷惑をかけている○○さん
昨年一番わがままを言ってしまった○○さん
本当にありがとうございました
まだまだプレゼントしたい方はたくさんいらっしゃるのですが
何分何分ぎりぎりまで仕事があったため
思うように焼けませんでした
でも反対にこんなプレゼントを出来る自分がうれしいです
焼きたてパンを詰め合わせてプレゼント・・・なんて
1年前は考えていませんでした・・・・有難いことです
そして正月休み楽しみは
ＡＢＣ合宿・・・と名うって
泊りがけで神戸に行きＡＢＣのパン教室に通うこと
正月早々4日からＡＢＣパン教室やっています
昨年秋西日本最大級のショッピングモール街が阪急西宮に出きました
そこにＡＢＣ スタジオも開講しました
今回はその新スタジオと甲子園ららぽーとのスタジオに2日間通いました
阪急西宮ガーデンは・・・・・
すごいところ・・・・・
阪急デパートとイズミヤと専門店街が1つのタウンを造り
1日中楽しめる新しい複合施設
違うな～～～～おしゃれ度が全然山陰なんかと違うのです
お金のかけ方が違うよ～～～～～
専門の建築要素から見てもとても参考になる町つくり
全部見るには1日では見切れないほど・・・
しかも目的はパン教室・・・・
絶対もう一度行くぞ～～～と今回はパンに専念
習ったパンは・・・・新基礎の中でも一番やってみたかった
オレンジカスタードパン・・・・・まさにケーキ感覚
これでもか～～～ってほどトッピングしていきます
電子レンジで作るカスタードクリーム・・・よかったわ～～～
こんなパンもらったらまさにケーキですよね～～～～
そして2日目・・・・甲子園ららぽーとのＡＢＣ
セーグル・オ・フィグ
マロンペーストやホシイチジクがはいるリッチリッチなパン
なかなかこんな高いパン作れないな～～～
でもライ麦が入って硬くならず薄くスライスして何日も食べれましたよ
ミルティーユ・レザン
上にのせたクッキー生地・・・これもケーキ感覚
新基礎メニュー復習チケットで6個終わりました
次へ次へ先生達の勧誘すごいけど・・・・
ちょっと保留・・・新基礎は確かに魅力的な豪華なパンだけど
材料がちょっと特殊・・・・買い集めるのも大変
これがパン作り初めての人がぱんを始める基礎コースって言えるのかな～～～
とちょっと疑問をもった今回の自主合宿でしたよ
さてさて・・・・すでに仕事も始まり
私のパン教室も順調に滑り出しています
今日は土曜日とあって申し込みも多く
2回転びっちりしました
今週はまだトライアルメニューですが
本格的な教室開催コースにも沢山の申し込みがあり
本当にうれしいです・・・皆さんにこんなに楽しいお家の過ごし方を
お伝えできるのも有難いのです
今日も焼きたてパンの香りに幸せを感じる～～～～って言って下さり
本当にそうなんですよね・・・パンに夢中になれるのも
この瞬間を味わえるからですね
そしてそしてこの連休は・・・・
新企画親子パン教室を開講します
メンバーのうさっきー君にも手伝ってもらって
楽しく動物パンを作っていきます
1月の親子パン教室は全て満員ですが2月はまだ余裕ありますので
興味ある方はどうぞＭogaまでお申し込み下さい
さあ～～～て今日からやっとやっとエンジンかかってきたので
又、又今年もワクワク1歩1歩前進していきましょう
