畑日記 ３／２５日号

 

今年も、抽選が当たりました～～～！

今年は、家族全員のが当たりましたので、無事、

同じ面積が耕せます！＾＾！

良かった！

 

昨年の今頃は、、、大変でしたね。

そんな中、妊娠中で、畑を耕していた（重労働はしおさんが＾＾；）のが、

思い出されます。

（⇒＜畑日記　３／１３日号＞）

怖くて、心配で、今後どうなるのか？

そんなコトばかり考えていたなぁ。。。

今もまた。

最近もまた、大きな余震がありましたし、まだまだ復興は遠そうですし。

恐怖心は、ぬぐえません。。。

でも、【えんた】もいるし、前を向かないと、いけませんね。。。

 

とにかく、先々週から、畑のシーズンが始まりました。

石灰、腐葉土、油粕、堆肥、米ぬか、くぬぎ灰、竹酸液・・・などなどを蒔き、

種、種芋、苗を植え付け＆種まきしました。

 

じゃがいもは、今年は、５種類。

ノーザンルビー、紅あかり、シャドークィーン、インカのめざめ、北あかり、です。

他、植えたのが、ヤーコン、山わさび（ホースラディッシュ）、うこん

、畑ワサビ、オレンジバルサムタイム、行者ニンニク、葉にんにく、うるい

、デニーズグリーン&レッド。。。

種は、２５種類ほど、蒔きましたよ！＾＾！

１ヶ月程したら、きっと、賑やかな畑になるコトでしょう～！

 

 

開墾畑は、今も色々育っています！

 

 

 

デニーズグリーン。

柔らかくて、クセのない、甘いレタスです。

苗が売ってると、つい買っちゃいます。

なので、畑のあちこちに植わってる野菜です＾＾。

 

 

 

わさび菜。

ちょっとピリッとした、この葉っぱ。

色々使えて、便利です＾＾。

 

 

 

スナップエンドウ。

お花がいっぱい咲いてきました。

ゴールデンウィーク前には、収穫が出来そうです！＾＾！

 

 

 

山わさび（ホースラディッシュ）の種イモです。

３年前～栽培しています。

肉料理に、ちょっとあると嬉しいのがコレ！！！

 

 

 

冬野菜が終わりに近づき、春野菜へ移行中～！

この日の収穫の一部です。

もうそろそろ、白菜もキャベツもブロッコリーも終わりです～。

冬野菜は、寒さでギュッとした味が、いいんですよね。

今度は、春の、柔らかなふわっとした味を楽しむ季節ですね＾＾ｖ。

早春の、苦味と甘みの菜の花も、この日、終わりました～。