北海道日本ハムファイターズ、パ・リーグ優勝おめでとう！！で、頂いた越の寒梅を開けてしまいました

　北海道日本ハムファイターズ、４年ぶりのパ・リーグ優勝おめでとうございます！！！！

　福岡ソフトバンクホークスと１１．５ゲーム差で、３位なのが、逆転で優勝です。あきらめない精神が勝ったものでしょうか。
　それにしても、大谷翔平は次元が違う選手だと思いました。
　ともあれ、嬉しさいっぱいです。ありがとうございました。お祝いしなきゃ。

　で、妻が新潟の親戚から頂いた「越乃寒梅」を開けることにしました。

　


　風呂上りだったので、その前に「一番搾りの北海道づくり」をいただきました。

　


　「越乃寒梅」の白ラベルの４合壜です。白ラベルは晩酌用の酒だそうです。さっぱりして、まろやかな日本酒です。料理に合い、飽きずに、次の日残らないように、低温で長期間じっくりと発酵させた日本酒だそうです。
　「越乃寒梅」は日本でも有名な酒銘柄です。醸造する石本酒造㈱は、１９０７年（明治４０年）創業だそうです。新潟市江南区に会社があります。日本酒のほか、乙類焼酎、梅酒なども醸造しています。