里の家ファーム

無農薬・無化学肥料・不耕起の甘いミニトマトがメインです。
園地を開放しております。
自然の中に身を置いてみませんか?

しばれたぁ!

2014年01月17日 | 日記・エッセイ・コラム

 昨夜9時頃ー20度に、その後少し上がってこのままいくだろうと思いましたが、今朝起きて温度計を見るとー23度まで下がっていました。午前中は晴れ間も出てダイヤモンドダストを見ることができました。でも昼頃からまた雪です。うんざり、もういらない!疲れてきました。Ca3h0005_2  

Ca3h0004 これは、「儚桟敷」さんからいただいたニンニクを発酵させたもの。中が真っ黒になって、柔らかいグミのようです。体力の回復には一番です。生のように辛くはないし、匂いもあまりしません。風邪ひきにはこれがいいのです。

 Ca3h0002 こちらは昨年春にとったワラビで、冷凍保存してたもの。煮物にもいいですがサラダにして食べても美味しいのです。


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