圧力鍋で作るもつ煮だよ～

肉屋さんで「もつ」を見かけたら、急に「もつ煮」が食べたくなっちゃった！
久しぶりに作るので色んなサイトで研究
結局「圧力鍋でつくるもつ煮」を参考に作りました。
これはお酒のつまみには最高ですね。
という私はあまり飲めませんが…
もつの他に、人参・大根・ごぼう・こんにゃく・ねぎetc
七味を忘れずにかけてね。
なかなかいい味で満足

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