桜、桜、桜～♪

近くの公園へお花見に行きました
午後から気温が上昇
どんどん桜が咲き始めています。

ほとんどの木はまだ３分咲きぐらいだけど、
１本だけ満開に近い桜がありました。
遠くに薄ら月も見えますね。


空の青さに桜のピンクがとってもキレイ




心なごみますね～
やっぱり桜はいいわ。
この可憐な小さな花が
沢山の勇気とパワーをくれそうです。

家に帰ってから
桜のシフォンケーキを作りましたよ
シフォンの生地は食紅で薄ピンク色にし、
桜の塩漬けをトッピングしました。

軽いからペロッと食べてしまいそう
先日まで胃腸炎でぐったりしていたのに、
今ではおかげさまで胃の調子がすっかり良くなり
甘いものに目がないmomoで～す。


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久々のキムチ丼♪

東京も桜の開花宣言が出ましたね～
いよいよ春本番
今日まではちょっと肌寒かったけど、
明日からはぐ～んと暖かくなるそうです。

そんな中、ここ数日体調を崩してダウンしてましたぁ
月曜日、仕事から帰ると胃のあたりに違和感があり
食事もとらずに早く寝たのに。。。
夜中、熱が出て酷い吐き気と胃痛に悩まされ一睡もできませんでした。
翌朝一番で病院を受診。
診断名は「感染性胃腸炎」
ノロウィルスかも？とのこと。
一体どこで感染したのやら？？？？？
全く身に覚えがありません。
薬を処方してもらい自宅で安静に。
そして数日経った今日、だいぶ回復してきました。
まだ胃のあたりに違和感があるので、
少量ずつしか食べられませんが。。。
今夜もお粥と湯豆腐ぐらいかな？
それより感染力が強いというから
家族にうつらないようにしなくては

病気になるとつくづく思うこと、
健康が何よりありがたいことなんだな～ということ。
元気に美味しい食事がとれるって最高！
日々、感謝しなきゃいけないですね。

さて私の近況はそのくらいにして
一番上の写真は具合が悪くなる前に食べた「キムチ丼」です。
キムチのピリッとした辛味が食欲を誘います。
温泉卵を必ずのせてね
あ～早く、普通の食事がとりたいよ


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お寿司を食べに行ったーーーーー！

昨日は東京でも21℃を超えとても暖かかったですね
先日の母の検診の結果がよかったので
ようやく生ものを食べても良いというゴーサインがでました。
というのも、この2年間、
母は難病のため生もの禁止と医師から言われずーっと我慢の日々でした。

ようやく解禁となり
母と二人で渋谷の美登利寿司へゴー
食べたかった
「マグロ」と「ヒカリモノ」づくし

やっぱりトロは最高


赤身もめちゃ美味しい


そしてひかりもの各種


旬のハリハリサラダもね


好きだったものをよくやく食べられ母も大満足
良かったね、徐々に回復の方向に向かって。


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ゴーヤチャンプルー♪

この季節にゴーヤ
スーパーで沖縄フェアーをやっていて
見事なゴーヤが売られていたので連れて帰りました。ハハハ…

ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルーでしょ
鰹節をたっぷりかけて頂きましたよ
このほろ苦い感じがいいんだな～
ビタミンCが豊富なゴーヤ、美容効果も期待できますね。

そうだ、もう少し暖かくなったらゴーヤの苗を購入して
今年もグリーンカーテンを作るぞー
マンションのベランダだから小さなゴーヤしかできないけどね。

今日はお天気も良く
近くの馬事公苑へ行ったら
河津桜が満開、そして若葉も。。。
お馬さんとのツーショット、いかがですか？


ソメイヨシノはまだ蕾が固かった。
あと１０日ほどすれば咲くのかな～
開花が楽しみです


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わたしのマトカ♪

最近ふと本が無性に読みたくなって、
週１ぐらいで図書館へ通っています。

読みたい本があれば予約を入れておくと
順番が回ってきたら連絡をくれるという仕組み。
これを使って読みたい本を沢山予約した私。
先日もいきなり５冊も借りてきました。
２週間で読破できるのか？

そのうちの１冊、「わたしのマトカ」
著者は片桐はいりさんです。
「マトカ」というのはフィンランド語で旅という意味だそうです。
表紙がいかにも北欧チックでいい感じ。

片桐はいりさんと言えば、映画「かもめ食堂」に出演されていましたよね。
その撮影の１か月の間に出会ったフィンランドという国、そしてそこに住む人々について面白いエピソードが満載の一冊です。

普段は徹底的に下調べをして旅行にいくという片桐さん。
でもフィンランドは、「出張だし」ということで、なにも調べずに行ったそう。
ところどころに片桐さんの旅遍歴の話も織り込まれていて、
なかなか面白い内容になっています。

いつかは北欧を訪れてみたいと思っている私ですが、
この本を読んで益々行きたい気持ちが強くなってしまいました。
「かもめ食堂」のあの雰囲気がお好きな方なら読んでみるといいと思います。

さて今日はお天気は良かったけど、朝は寒かったね～
３月だし春が近いから気分も一新と
一昨日、髪の毛をショートにカットしましたぁ～
顎よりちょっと上のラインかな？
後ろの髪の毛が短くてつかめませーん。
カットしただけなのに、
何故か気持ちが明るくなった感じ。
ただまだ寒いので、首周りにマフラーが必要ですが。
早く暖かくなってほしいものですね。

こちらは今日の夕日。１７時半ごろ。
日が長くなりましたね～



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りんごケーキ♪＆春のパンまつり

ここ数日雨が降ったりやんだりで寒い日が続いていますね～
でもこの雨も明日明け方にはやむとか。
早くお日様にあいたいよ～

気分が沈みがちなそんな日は、
スィーツを作ってテンションアップ
クックパッドで美味しそうなリンゴケーキのレシピを見つけたので。


これ、りんごをたっぷり使っていて
しっとり＆ずっしり＆素朴なケーキに仕上がりました

簡単りんご農家のおばさん？のりんごケーキ by mamo♪

さて、今年もまたこの時期がやってまいりました。
「ヤマザキの春のパンまつり」
今年も2月1日からヤマザキのパンに点数のシールがついており、
25点を集めるとフランス製の白いお皿がもれなくもらえるというもの。
私も先日、ようやく25点集めることができ、
この白いお皿を頂いちゃいました
今年は「白いモーニングディッシュ」でちょっと深めのお皿でした。


この「白いお皿」は今年で３５回目だそうです。
そしてこのお皿の累計交換枚数は今までで４億４３００枚なんですって
日本国民一人当たり約３枚交換していることになるそうな。
ビックリ

そして耳寄り情報が…、
「ディリーヤマザキ」だとおにぎりやお弁当にまで
このシールが張っているのだそうです。
それならこの期間だけ、「ディリーヤマザキ」で買い物しようかな


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春がすぐそこに～♪＆ハーゲンダッツ 華もち

今日は暖かかったですね～
東京は４月の気温だったとか。
このまま一気に春に突入すればいいのにー…
でも三寒四温。
まだまだ寒い日が来るのですね

近くの公園の河津桜もほぼ満開？いや５分咲きぐらいになりました。
青空に映えますね～



そしてこちらは蝋梅
ちっちゃな花が咲いていました。


こちらの黄色も鮮やか。


あれっ、チューリップだ


先月発売された「ハーゲンダッツの華もち」が予想をはるかに超える売れ行きで休止とのニュース。
そう言われると食べたくなるのよねっ。
本当に売っていないのか探してみました。
そしたら一昨日、近くのスーパーにあるじゃないですか。
即購入して食べてみました。
「みたらし胡桃」です


上部の1/5くらいが餅で、下はミルクアイスです。
そして、アイスには砕いた胡桃が散りばめられています。
まずひと口食べた感想は、みたらし団子そのままの味。
下のアイスはミルクアイスで、みたらしとの相性が良い感じかな？
また、胡桃もたくさん入っていて、食感が良かったです。
ほらね、こんな感じ。



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