チーズケーキ

おはようございます
今日は朝から雨ですね
でも予報では午後は天気になるとか…
昨晩は久しぶりに友人達と飲み会でした
もうかれこれ20年ぐらいの付き合い。年がばれちゃうね
気心知れた仲なので、何を言ってもＯＫ
昔話に花が咲き、笑いっぱなし
みんなそれぞれ色んな人生を歩んで、いいオジサン・オバサンになってました。

さて、今日は大好きなチーズケーキ
先日レシピ本を見ながら初めて作ってみました
最近レシピブログを見ていると、チーズケーキを載せている方が多く、私も挑戦



比較的簡単な、混ぜて焼けばよいだけのレシピです。
材料は、クリームチーズ、プレーンヨーグルト、無塩バター、薄力粉、卵、砂糖など。
型の下にはグラハムクラッカー（砕いてから溶かしたバターを加えて混ぜる）を敷きこみ、その上に全てを混ぜた生地を流し込み、180度で30分焼きます。
初めてだから、こんなもんでしょうか？
次回はもっと美味しく作るぞー

《　材料と分量　》（15cm丸形）
クリームチーズ　　　　200ｇ
プレーンヨーグルト　　100ｇ
薄力粉　　　　　　　　30ｇ
卵　　　　　　　　　　2個
グラニュー糖　　　　　50ｇ

グラハムクラッカー　　50ｇ
・無塩バター　　　　　　25ｇ

《　作り方　》
1.グラハムクラッカーをビニール袋に入れて、めん棒でたたいて細かくする。
2.ボールにクラッカーを入れて溶かしたバターを加えて混ぜる。
3.型の底にクラッカーを敷き詰める。 　　
4.クリームチーズを耐熱皿にのせて、レンジで30秒チンして柔らかくする。 　
5.泡だて器でクリーム状にする。　
6.その中へヨーグルト、グラニュー糖の順番に入れ混ぜる。
7.次に薄力粉を混ぜ、卵を１つずつ加えて混ぜる。
8.以上、よく混ざったら型に流して180度で30分焼く。　

レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。