水沢うどん

「一番干し乾　水沢うどん」
群馬県伊香保町水沢
創業　天正１５年　元祖　田丸屋謹製
群馬県から出展しているＫさんから頂きました。

私はうどんより蕎麦が好きですがこの『水沢うどん』だけは別格です。
以前、水沢観音にお参りした時に門前の休憩所で食べたうどんは、腰があるのに滑らかな喉越しで舌触りもよくとってもおいしかった。
昨今、巷では讃岐うどんがおいしいといわれてもてはやされているが、私的には水沢うどんに軍配を上げます。

Ｋさん、おいしいうどんをありがとうございます。