絶品・スモーク三種盛

会社帰りに「こふく」で一杯。ビールと梅酒（あ、二杯か…）。おつまみはスモーク三種盛り。チーズとソーセージとシシャモ。女将の創作意欲あふれる一品（あ、三品か…）。特にシシャモは納得いく出来になるまで、相当苦労したそう。でもその甲斐あって、かなり美味しい。近々店が「Ｍｅｅｔｓ」に掲載されるらしい。ひいきの飲み屋が雑誌に取り上げられるのは嬉しいが、隠れ家的和風ＢＡＲの雰囲気はいつまでも継続してほしいネ。