fresh herb

2007-10-15 | from m/b
2007-10/15
茶色く乾燥したのを時々買うのだけれど、これは自分で育てたのが、やっぱり美味しい！ちゃんと「味」がするのです。
ねんじゅう使えるように、今は乾燥させているところ。（1年ぐらいだと、うっすらグリーン色を残したまま保存できます。つまり1年経っても香り豊かで美味しい)
収穫するときに根元近くをカットしたら、プシューっと香りの液が飛んできて、あの市販のカラカラのと同じものとは思えないみずみずしさです。
なんのハーブかと言いますと…、