飴湯

　内視鏡検査のため、検査の前後は極端に食事を制限された。検査前日の昼と夕食は殆ど固形物は食べられない。特に夕食はつぶつぶの無いコーンスープと飴湯だけだった。

　この飴湯が美味しかった。入院するとお茶と水は例外だが、病院で出すもの以外は口にしないで下さいといわれる。甘党の私が入院してから三日間全く甘い物を口にしてなかったので、飴湯の甘さが舌に浸みた。

　そういえば、幼い頃お腹をこわすと母がよく作ってくれた。風邪で熱があったりして食欲がない時もそう。母の膝の上でスプーンで飲ませてもらった。でもそんな事ははるか昔のことで、この飴湯の存在すら忘れていた。自分の子供にも飲ませた覚えがない。

　ネットでレシピを検索すると、片栗粉をお湯で溶いたものにすった生姜を入れると書いてある。必ずしも甘いものではないようだ。病院のは甘くて、生姜は入ってなかったと思う。

 今夜作って飲んでみよう。生姜は少し入れてもいいが、砂糖も入れよう。