南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

2021年11月22日の給食

2021年11月22日 | 給食
・里芋ごはん
・魚のおろし醤油がけ
・ひじきの含め煮
・沢煮椀
・牛乳



 明後日11月24日は和食の日です。
 日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継続の大切さについて考える日として制定されました。

2021年11月19日の給食

2021年11月19日 | 給食
・ソフトフランスパン
・ケークサレ
・フレンチサラダ
・ポトフ
・牛乳


世界の料理~フランス~
ケークサレはフランスの家庭料理のひとつで、甘くない塩味のおかずケーキです。
チーズや米粉を使って、もちもちとした食感になっています。
フランスパンはパリパリとした硬さが特徴的なパンですが、今日は食べやすいようにやわらかいフランスパンです。

2021年11月18日の給食

2021年11月18日 | 給食
・大豆と小松菜の混ぜご飯
・魚のさざれ焼き
・野菜のごまじょうゆあえ
・具だくさん汁
・牛乳

 

 今日の魚はタラです。漢字で書くと、魚編に雪と書いて「鱈(たら)」と読みます。
 雪が降る時期にたくさんの獲れること、身が雪のように白いことから、この漢字になったと言われています。

2021年11月17日の給食

2021年11月17日 | 給食
・カレーライス
・海藻サラダ
・パイナップル
・牛乳


 カレーはもともとインドで生まれた料理です。カレーにはたくさんのスパイスが使われています。昔、インドでよく食べられていた羊の肉のにおいを消すために、たくさんのスパイスを使っていたそうです。
 学校のカレーには、ローリエとセージというスパイスを使っています。

2021年11月16日の給食

2021年11月16日 | 給食
・高菜めし
・はたはたのから揚げ
・野菜の甘酢かけ
・けんちん汁
・牛乳


健康委員会が考えた給食~冬に備えよう給食~
今日の給食は冬に備えよう給食です。
けんちん汁には旬の野菜である、白菜と里芋が入っています。
はたはたのから揚げは、旬の今の時期に食べることでさらにおいしく感じます。