アーモンドトースト
チーズトースト
豆乳シチュー
キャロットソースサラダ
キウイフルーツ
牛乳
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、かすをこしたものです。
豆乳ににがりなどの凝固剤を加えて、固めると豆腐になります。
豆乳は、みためや味が牛乳に似ていますが、
そのままの豆乳には特有の臭みがあります。
飲みずらいということで、砂糖などの甘みを加えたものも売られています。
牛乳の代わりに料理に使われることも多いです。
今日は、一段と寒さが厳しい日ですが、
豆乳シチューであたたまってほしいと思います。
