南綾瀬小学校のお誕生日給食 11月2日

赤飯
さわらのごまだれ焼き
はんぺんのすまし汁
野菜の甘酢かけ
牛乳

昨日は開校記念日でした。
今日は南綾瀬小学校の114回目のお誕生日をお祝いして、お赤飯にしました。

昔から赤には魔除けのチカラがあると言われ、お祝い事のときには厄除けとして赤飯を食べます。

お赤飯をおいしく炊くコツは、炊くときにお砂糖を少し入れること。やわらかく、ふっくら仕上がります。