コロッケの由来☆10月27日 2015年10月27日 | 給食 まるパン コロッケ ゆで野菜 小松菜とコーンのスープ みかん 牛乳 コロッケは、明治時代に日本に広まった料理です。 コロッケは、クロケットというフランス料理がもとになっているそうです。クロケットは、今でいうクリームコロッケのようなものです。しかし、当時は中身のクリームの材料が高価だったため、値段の安いじゃがいもで代用して作られていました。 さくさくしていて、とてもおいしかったです。残りもほとんどなく、おいしい!と食べていました。