高野豆腐ってどんな食べ物？☆6月16日

ご飯
たらのさざれ焼き
高野豆腐のごまみそ煮
ツナとひじきのあえもの
牛乳

高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた食べ物です。

冬に豆腐を外に置いたままにしていて、偶然作り方が発見されたそうです。

高野豆腐をじっくり煮込んでいるので、とても味がしみていておいしいです。