ししゃもは、骨も全部食べられます☆5月14日 2014年05月14日 | 給食 カリカリ梅ご飯 焼きししゃも さつまいも汁 五目豆 牛乳 普段私たちが食べているししゃもは、『子持ちししゃも』と呼ばれるメスのししゃもです。 産卵期になっても味が落ちず、脂肪の量も多く、味も良いのが特徴です。 頭から全部骨ごと食べられるので、たんぱく質・カルシウム・ビタミンB2がたくさんとれます。