南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

ししゃもは、骨も全部食べられます☆5月14日

2014年05月14日 | 給食


カリカリ梅ご飯
焼きししゃも
さつまいも汁
五目豆
牛乳

普段私たちが食べているししゃもは、『子持ちししゃも』と呼ばれるメスのししゃもです。

産卵期になっても味が落ちず、脂肪の量も多く、味も良いのが特徴です。
 
頭から全部骨ごと食べられるので、たんぱく質・カルシウム・ビタミンB2がたくさんとれます。