豚肉にはビタミンB1が豊富です☆５月７日

ご飯
さわらの鉄板焼き
豚汁
切干大根の含め煮
牛乳

豚肉には、ビタミンB1が多く含まれています。

ビタミンB１は、炭水化物を体の中でエネルギーに変えるためにも必要な栄養素のひとつです。
豚ひれ肉や豚もも肉に多く含まれています。

ビタミンB1は、水に溶けやすいので煮物や汁もので食べるときは煮汁も一緒にとるようにするとよいです。