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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

グリーンカレー&セロリと烏賊のマリネと、ワインテイストドリンク完成??

2011-12-01 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は暖かかったですね~

最高気温21℃ってホントに冬ですか

 

 

先日仕込んだワインテイスト飲料ができあがったようです

 

わが家のボージョレヌーヴォー♪(違) 

ウイスキーでイースト菌を殺したのでアルコールもありますよ~

味は、ワインのような渋みや重厚さはないけれど軽くて飲みやすいです

マグカップで飲んでるので風情もへったくれもないですが(爆)

まだシュワシュワいってるので、菌は死滅してないよう…

スパークリングワインみたい。

 

 

晩御飯は風邪引いてるパパのことを全く無視で(爆)グリーンカレーです

食欲はあるみたいだし、スパイスで汗を出して風邪が治るように

 

グリーンカレーの素はだいぶ減らしたので、辛さはマイルドなのですが(笑)

カレーというか、スープだね。

今回具もシンプルにしてみました。

カピ(タイの海老塩辛みたいな調味料)をいれたので、味に深みが出たかな?

私には少し辛かったけれど、パパは「辛くないよ~」だって。

「美味しい~~」とお代わりもしてました

 

 

サラダは、セロリと烏賊をマンゴー酢ドレッシングで和えた物です。

甘酸っぱくて美味しい

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・(給食)魚の煮付け、豚の生姜焼き、野菜ソテー、マカロニサラダ

夕・寝たので無し

おやつ・もみじまんじゅう、ヨーグルト

 

晩御飯直前に「ねんねー」と自分で寝室に行き寝てしまいました

風邪気味だから眠かったのかな? 

 

 

私たちの晩御飯

 

グリーンカレー、烏賊とセロリのサラダ、蕪の浅漬け、南瓜煮、煮豆です。

 

カレーというかスープですが美味しかった

毎回パパには好評です

今回はさらっとした感じでしたが、御飯の量を減らしてるので丁度良いようです。

塩分も控えめだし~

 

 

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18 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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そりゃぁ・・・もう!! (lucino)
2011-12-01 01:15:32
具沢山のグリーンカレー・・・
不味いわけがないでしょう
さらに、みちこさんが作ったんですよ
って感じで(笑)
スパイスもタイの物を使って本格的ですね
みちこさん、いつもながら多くのスパイスをお持ちですね

ついに出来ましたか、ワインテイストドリンク
ワインを造るのに、ウイスキーという別のお酒が材料になるわけですね
これは驚きました

驚いたといえば、今日の気温ですよね
スーツ姿で歩いたら暑かった~~

でも、朝起きたら寒いぞ~~~多分
だんな様の風邪が悪化しないように・・・
王子さまにうつらないように・・・
みちこさまも風邪を貰わないように、本日をお過ごし下さいませ
返信する
おはようございます♪♪ (siawasekun)
2011-12-01 03:29:26
グリーンカレー&セロリと烏賊のマリネ、・・・・・・。

美味しそうですね。
食べたくなりましたよ。
是非、・・・・・・。

昨日も、コメント&応援ポチに、恐縮です。
応援ポチ♪♪
返信する
lucinoさん (みちこ)
2011-12-01 07:49:02
グリーンカレーは、わが家はやたら具だくさんで辛さ控えめなので(笑)
本場のものとは全く違う仕上がりになってると思いますが、美味しいのでまあ良いか~♪

ワインテイストドリンク、菌を殺すのにウイスキー添加ですが、別に焼酎でもホワイトリカーでも良いのですよ~
たまたま家にあっただけ(笑)
加熱殺菌でも良いのですが、面倒だったので~
味は赤は苦手な私ですが渋みが無くて飲みやすいです。
アルコール度数は結構高そうですが…!
返信する
siawasekunさん (みちこ)
2011-12-01 07:50:38
久しぶりにグリーンカレーです。
わが家の定番かも?
数ヶ月に一度は作ります~♪
ほぼオリジナルの味付けになりつつありますがw
返信する
Unknown (しょうげん)
2011-12-01 08:26:40
おはよう
おお~、出来ましたね、葡萄酒。
きっと美味いはず・・・
色白カレーでほんと風邪撃退しないと12月も超忙しいよ~!!
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2011-12-01 08:36:01
おはようございます。

葡萄酒は、アルコールが高いのに飲みやすいと言う危険な仕上がりになってます(笑)
まだ菌が死んでないのでほかっておくと酢になりますがw
返信する
おはようございます。 (マーチャン)
2011-12-01 10:02:22
いつもお世話かけています。
きょうから12月。
今月もどうぞ宜しくお願いいたします。
こうも毎日暖かいと自分の風邪も早く治ってくれそうです。
ご主人さまの風邪も良くなったでしょうか。
毎日見せて頂く美味しそうなお食事メニューを見ただけで、
早く風邪も治るでしょう。
ありがとうございました。
返信する
グリーンカレー (hirugao)
2011-12-01 10:17:59
意外と中華飯のようで美味しそうですね。

風邪引きさんのパパさんが美味しいと言ってくれてよかったですね~

汗をかいて早くよくなるといいですね。
返信する
Unknown (みどり)
2011-12-01 11:06:50
おぉ~ついにあの飲み物が完成ですか。
色もいい感じ。味見してみたい!
グリーンカレーってお洒落な感じね。
応援~★
返信する
マーチャンさん (みちこ)
2011-12-01 12:57:15
もう今年も終わってしまいますね。
早いです~~
12月とは思えないほど暖かいですよね~
私は助かっておりますがw
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