たこ菜飯も作り方

　　　沢山の方からたこ菜飯の作り方を教えてと言われましたので、紹介いたします。

　たこ菜飯（たこなめし）の作り方

　　　　材料　　　分量はお好みで

　　　　　　○　たこ菜　（茗荷）　　若い茎の場合は、全草。大きな茎は、下の柔らかい茎のみ使用

　　　　　　○　シバ漬け

　　　　　　○　チリメンジャコ　　小さいもの

　　　　　　

　　　　作り方

　　　　　　　　１、たこ菜（茗荷）は、小さい小口切りにし、塩をふり塩もみして、軽く絞っておく。

　　　　　　　　２、しば漬けも小さく小口切りにする。

　　　　　　　　３、チリメンジャコに、①　②　の材料を混ぜ合わせる。

　　　　　　　　４、炊き立てのご飯に③を混ぜ合わせ醤油と味の素のような調味料で味を調えて出来上がり。　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　召し上げれ