鮪の中トロを頂いた。まずは大きさにビックリした。
よく脂の、のった鮪の刺身に大満足。
大皿に、盛り付けて、早速食事を頂く
酒は本尊からの御下がり無濾過 純米大吟醸 「梵」
こんな贅沢、させて頂くことに感謝しきり。
合掌
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それにしても最高の食卓。さぞかし美味しかったことでしょうね。
まぐろの中トロはやはり、程度ものです。
解凍物でしたので、再度冷凍は無理の様です。
食べきってしまわにと、いけないそうです。
先生に召し上がって頂きたかったのですが。
時間がなく残念でした。次の機会に。
今月中に空いて居る日をお知らせ下さい。
合掌