命光不動尊のブログ

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たこ菜飯

2014年06月02日 10時42分18秒 | 日記

寺の庭にに出て来た茗荷の若芽の茎を

橋本では、たこ菜と言っています。

此の若芽を小さく刻んで塩もみにして、これに

チリメンジャコと小口切りにしたシバを漬けを

炊き立てのご飯にまぜて出来上がりです

季節に感謝のひと時です。合掌

 


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2 コメント

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いいなあ~ (一休)
2014-06-03 08:20:38
たこ菜飯、食べてみたいです。おいしそう~。
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たこ菜飯 (ほうけん)
2014-06-03 20:52:00
たこ菜はまだ九度山でしたらあるかわかりませんので
きいてみます。
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