メイ家のキッチンの調理台の上に
買ってきたばかりの食材や
開かれたレシピ本が載っているのは
いつもの日常風景ですが
向こう側の壁にこんな風に
物差し竿の手ぬぐいのように白いものがヒラヒラしていたら
と言っても実際は、洗濯バサミではなくマグネットで留めていますし
風も吹いてはいませんから
ヒラヒラなどはしないのですけれど
メイ家にお客様がいらっしゃる前触れです（笑）。
しかもただのお客ではなくて
お食事にお見えになるお客様。
まあ、８割がたはランチではなくディナーですが。
このところ
ちょっと「マグネット日」が続いています。
つまりお客様が続いています。
ピラピラはメイおばさん、つまり料理人用のレシピなのです。
お客様には、おひとりずつにこんなものをお渡しします。
いくつかの雛形がありますから大した手間ではありません。
今週は来客続きですけれど
ま、これもまた考えようで
１週間おきにおいでになるよりは
バタバタ～っと続いた方が無駄がありません。
お花だって一度買って花瓶にさせば
水を変えるだけで優に１週間は持ちますし（笑）。
なにしろ顔ぶれは毎回違うのですから
同じメニューだってかまいません。
むしろその方が材料の無駄もないし
作り置きだってできますからね（笑）。
テーブルも整いました。
お客様がおいでになったら
スリッパに履き替えていただいて、冷たいおしぼりをお出しして（日本風！！）
まずはこんなコーナーにお通しします。
この時期、７時になったってブラインドを下ろさなければ日に焼けます。
ここでワインやビールや冷たいお茶などと
簡単なおつまみをお出しして
皆さんが打ち解けて話に花が咲き出したたところで
テーブルに移ります。
定番簡単おつまみについてはまたあらためて、ね。
読んでくださってありがとうございました。
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