窓の外がうっすらと曇っています。
おやおや、どうやら小雨まで降り始めたようです。
ただでさえ気分が沈みそうなところに
日本の外務省からこんなお知らせが届きました。
メイおばさん、がっくりと気落ちしています。
「料理帖」からは１８０度外れてしまいますけれど
始まりの部分だけでもご紹介させてくださいな。
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● 今般新たに米国からの入国者に対する検疫強化が決定されました。
● 本件措置の主な点は以下のとおりです。日本への帰国等の際には，ご留意いただくとともに，最新の情報をご確認ください。
詳細は以下のリンク先をご確認ください。
（以下省略）
ああ、日本がだんだん遠くに行ってしまう。ああ、なんだか悲しい、、、、
沈んでいたメイおばさんを見かねたのでしょうか。
出かけたついでに、メイおじさんがこんな物を買って来てくれました。
「classic greek salad」ですって。
面白いことに全部小文字（笑）。
でも、ギリシャと深い縁のあるメイおばさんにとっては
ああ、ギリシャ、、、のノスタルジーが半分
でも、いったいどこがギリシャなの？が半分。
とは言え、嬉しいよね、自分ではまさか買わないようなものだもの。
はい、お夕飯の食卓に載せてニコニコといただきました。
この不思議なギリシャサラダと、本来のギリシャサラダについては
また後日にでも！
と言ったって
まさかこのプラスチックのケースごと食卓に乗せるわけには
行きませんから、冷蔵庫からベビースピナッチを引っ張り出して
四角いガラスのお皿に敷いた上にのせましたよ。
どさくさに紛れて、二本だけ残っていたグリーンアスパラ
なんかも添えちゃってね（笑）。
たっぷりのオリーブオイルと少々の塩で
それなりに大雑把に大胆に美味しくいただきましたけれど
ベビースピナッチたるや
あまりに大きすぎるこんなケースに入っているものですから
ああ、いったい何日かかるのかしら、食べ切るまでに。
いざとなったら「ベビーほうれん草のソテー」だとか
「ベビーほうれん草の炊き込みご飯」（笑）にでもしましょうかねえ。
とは言え、ありがとう、メイおじさん！
^_^
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