ma_kunの徒然日記

日々の出来事を綴っていきます。

発泡にごり酒

2023年05月09日 | 



GWにカミサンと娘達が三重県にあるVISON(ヴィソン)に行った時のお土産

以前「探偵ナイトスクープ」などで取り上げられた話題の 元気な発泡にごり酒




るみ子の酒 特別純米 活性にごり生原酒 720ml

アルコール分 18%
使用酵母 協会9号
日本酒度 +7




栓は封印されていて

 噴き出し注意 すぐに開栓すると危険です


ラベルの説明をお読み下さい




説明書を読むと

一気にスクリューを開けると ボトル内のお酒が一気に半分以上吹きこぼれそうで


スクリューキャップを少し緩めます

すると一瞬で底に溜まっていた白い滓がガスを伴い

ぶくぶくとあがってきます

そうしたら吹きこぼれないうちに 

緩めたスクリューキャップをもう一度 しっかり閉める


もこもこと吹きあがって来なくなるまで この操作を繰り返して

液面が上がらなくなったら 初めて通常通り開栓




にごり酒になりました

酸味と旨味がいっぱい感じられる  にごり酒です





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24 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
蓮の花さんへ (ma_kun)
2023-05-10 20:55:37
バレンタインデーの時にチョコレートの
ウイスキーボンボンを貰いましたから
売っているようですよ。
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縄文人さんへ (ma_kun)
2023-05-10 20:52:55
島崎 藤村の「千曲川旅情の歌」ですね。
一杯で済んだら良いのですが
飲み出したら止りません。😉
     
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ma_kunさんへ (蓮の花)
2023-05-10 12:15:35
こんにちは~
チョコレートのウイスキーボンボンは最近売って
いますか?
子供のころ食べた記憶は残っています。
美味しかったです。
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濁り酒 (縄文人)
2023-05-10 10:07:42
・・・と聞き、フトこんな歌を思い出した!!

暮れ行けば淺間も見えず
 歌哀し佐久の草笛
  千曲川いざよふ波の
   岸近き宿にのぼりつ
    濁り酒濁れる飲みて
     草枕しばし慰む

一杯飲んで、草枕と行きたいところで・・・ガス。
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おばさんさんへ (ma_kun)
2023-05-10 09:11:44
せっかくのお土産ですからね。
はやる気持ちを落ち着かせて
吹かせないようにと手間がかかりましたが
それだけに一層美味しかったですよ。
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お酒 (おばさん)
2023-05-09 22:09:47
わぁ~
開けるのが随分手間がかかったようですが
それだけに美味しかったでしょうね。
良いお土産でしたね。
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大連三世さんへ (ma_kun)
2023-05-09 21:32:49
車の中でとは大失態ですね。
冷えてないと尚更です。
ラベルにも汚れてもよい場所でと書いてありますしね。
はやる気持ちを抑えて恐る恐るでした。
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発泡酒 (大連三世)
2023-05-09 20:59:58
私の体験ではないのですが、会社の仲間が
出張先でこの手の酒を買い車で移動中に
はねてしまい車の中が酒だらけになったようです。
うまくいけば私の口にも入ったかもしれなかった酒です。
土産にいただいてもはやる気持ちを落ち着かせないと危ないですね。
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chiroさんへ (ma_kun)
2023-05-09 20:33:42
日本酒で栓の開け方がこれだけ難しいのは
初めてでした。
一つ間違えれば吹きこぼれて台無しですからね。
無事に開けられただけに味もひとしおでした。
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たんたかさんへ (ma_kun)
2023-05-09 20:27:54
冷蔵庫にビールが残って居ることは
たんたかさんは日本酒が好みですか?
アルコール度数も原酒だけに少し高く
辛口ですよ。
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Unknown (chiro)
2023-05-09 17:34:09
こんにちは。
なかなか、栓の開け方が難しいようですね。
濁り酒でこういうのは珍しいですね。
無事開けた後、飲むお酒はおいしいことでしょうね。
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こんにちは! (たんたか)
2023-05-09 15:49:41
おいしそ~~~う! 一口飲んでみたいです!(*^-^*)
我が家はビールしか置いてない・・・
350ml6缶買ったのがいつだったか、まだ冷蔵庫に残ってます(笑)
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テルさんへ (ma_kun)
2023-05-09 11:29:25
気持ち良く酒が飲めるまでに
栓開けに時間がかかるとは
思わなかったですよ。
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蓮の花さんへ (ma_kun)
2023-05-09 11:26:26
アルコール類は全く駄目ですか。
チョコレートのウイスキーボンボンも駄目ですか。
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ヒューマンさんへ (ma_kun)
2023-05-09 11:23:01
シャンパンのように音だけならいいのですが
半分も吹きこぼれるのはいただけないですよ。
時間がかかりましたが吹きこぼれること無く
呑めました。
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Unknown (marusan_slate)
2023-05-09 10:34:35
おはようございます🌞
いいお酒(*≧∀≦*)
気持ち良く酒が飲める。
最高な時間ですよね(*´∀`*)
今日も一日、
ステキな日となりますように☆★☆
テル
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おはようございます~ (蓮の花)
2023-05-09 09:27:48
アルコール類は全くダメです。
直ぐに顔が真っ赤になりますので!(笑)
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おはようございます (ヒューマン)
2023-05-09 09:02:08
こういうお酒もあるのですね
おいしいのでしょうね
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いかちゃんさんへ (ma_kun)
2023-05-09 08:59:58
いい酒は貰い物ばかりですよ。
ma_kunが買うのは99円の缶チューハイです。
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いま一歩さんへ (ma_kun)
2023-05-09 08:58:21
いま一歩さんは下戸でしたね。
おちょこ2敗で真っ赤になりますか。
宴会の席は辛かったでしょうね。
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gettengさんへ (ma_kun)
2023-05-09 08:55:42
その方は缶ビールを運んでも同じように成ったでしょうね。
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おはようございます (いかちゃん)
2023-05-09 07:33:21
おぉ~~~
いつもいいの飲んでますねぇ~~~

いかちゃんは缶ビールと缶酎ハイだけで。。。
うぅ~~~ん
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おはようございます (いま一歩)
2023-05-09 07:31:39
発泡しますから注意しながらですね
説明を見てうまそうだな、好きな方はのどが(笑)
私は下戸なのですが一口だけ味わってみたい(笑)
おちょこ2敗で真っ赤になります(笑)
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も-にんぐ! (getteng)
2023-05-09 07:07:11
ma_kunさん
戦後間もなく、父の会社のある従業員の方が、
ドブロクの一升瓶を持ってきてくれました。
体をゆすりながら持ってきたのか、
我が家でどんと床に置いたとたん大半が噴出し、
呑むどころではなかったですね。
その方は、実は足が不自由で普通に歩いても揺さぶる状態だったのです。
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