ツクシを採りました

淀川の土手を歩いていると

ツクシがにょきにょき出ていた

 これこそ春の光景ですね～




毎日通っていて見過ごしてしまっていたツクシ、

これだけ生えていると採りたくなります。




いつもはかま取りで爪の間が黒くなるので何か良い方法は・・・!？




さっそく、玉子とじと佃煮に調理して夕食の食卓に並びました。



早朝から出かけます。