主人の休日

昨日は、ほぼ１週間の夜勤明けの休日だった主人・・・

『どこかに行こうか・・・？』と言っていましたが、お天気は良いものの凄い風！
それに私の車の車検を取る日でしたので、家でマッタリと・・・

近くの車の整備工場に持って行って見積もりをとりましたら、少々高かったのですが、震災を乗り越えた唯一の戦友？！
「あと、２年頑張って下さいね・・・」と言い聞かせて入院中です・・・笑

　　　　　　　　　　
　　　　　　　カレー味噌の田楽おでん
　　　　　　　いわしの一夜干し
　　　　　　　赤魚の煮付け・・・(昨夜の余り)
　　　　　　　板カマのとびっこはさみ
　　　　　　　長芋の千切り

買い物も行かなかったので冷蔵庫の中を捜して、出来た夕飯です・・・
どうも、酒の肴ばかりですね・・・ハハハ
　　　　　　　
この味噌田楽おでんは、北海道ではお祭りに売っていた物をヒントに作りました。

私の田舎では、神社さんの秋祭りが盛大に行われていて、
縁日の露店商も２キロに渡って出ていました・・・(今は分かりませんが・・・)
食べ物ですと、ツブ焼きやイカ焼き、そして、この『おでん』でした。
確か割り箸に刺した串が１本５円(50年前)でした。

とても良い匂いがして、父や母にねだったものでした・・・
母が『母さんが作ってあげるから・・・』と寒い日に大量に作って貰った記憶があります。
母のは、生姜味で何本食べても飽きなかったです。

主人に聞いたらやはり同じような体験で、生姜にカレー粉を入れて作って貰ったそうです。
それをアレンジして作ってみました・・・
秋も深まり、寒くなるとこの『おでん』が食べたくなるのは私だけでは無いようです。

　　　　　　　
今朝のお弁当・・・
　　　　　　すなぎもとアスパラのニンニク炒め
　　　　　　鮭の焼いた物
　　　　　　焼きちくわの梅みそ乗せ
　　　　　　残りの『田楽おでん』
　　　　　　ねぎ入り玉子焼き

思いっきり手抜きです・・・ハハハ