凄い！真冬日？

今朝方も5時起きでした。

昨日から朝方の冷え込みは真冬日になると天気予報で言っていたので外を見ますと
雪が舞っていました・・・
やはり寒い！
ストーブのタイマーが点いていたのに温度が余りあがりません。
トイレに起きて昨日買ったユタンポが床の中に入っていたので、もう少し潜り込んでみましたがほんのりと温かいだけでしたよ・・・
　　　　　　　　　　　
ユタンポと云ってもレンジで「チン！」するやつです。
最初は足が冷たいので足先に入れて置いたのですが・・・いつの間にか上に上がってきて枕になっていました・・・ハハハ(肩が寒かったのかなぁ～？)

雪も降っていますし早めに出勤しないといけないので起きだして何時ものようにお弁当と朝食の支度をして出かけようとしたら外は凍っている様子・・・
細かい雪が舞っています・・・大きな道路に出ますと吹雪いているようです・・・
北海道を思い出してしまいましたよ・・・

夏タイヤを履いてるトラックが何時もよりノロノロと走ってゆきます。
仕事中には一度雪は止んで晴れ間も出ていたのですが私が帰る頃にはまたまた降り出しましたよ・・・
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
今夜の夕飯のビーフシチューを作っている間にこんなにも降ってしまいました。

今年も一週間を切ってしまいました。
ブログ仲間の皆さんにはとても励ましやら癒しのコメントを戴いて仙台生活も何とか無事に今年も送れるようです。

本当にありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。てっ！まだ早いかなぁ～？

　　

ローストチキン

先日の土曜日、長女が年末の忙しさの為に孫たちを預かる事になりました。

この日は主人もお休みで、孫たちと『ローストチキン』を作ろうと張り切っているようです・・・？
ところが私の友人からお借りした『ダッチオーブン』で始めての試みです。
豆炭を買って来たり味付けにも色々工夫して試作品を作ってみました。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
初めて使う「ダッチオーブン」ですので火加減なども分かりません・・・
結局バーベキューコンロの上に乗せて「あ～でもない！こうでもない？」と暫く時間がかかってしまいました・・・
　　　　　　　　　　
(でっ、こんな感じです。)

野菜や味付けは美味しかったのですが漬け込みがもう少しと焼き過ぎだったかもしれません。
それでも何とか出来上がりましたので、次は美味く行くかも知れませんよ・・・？

そう云えば、『虹鱒の燻製』を作ったときも随分と失敗して喧嘩しましたっけ・・・ハハハ
最初は、釣った虹鱒が勿体ないと言う事で「燻製にしたら・・・？」と言う事になり残ったコンロの上にダンボールで即席の燻製器を作りやって見ましたが・・・魚が全部炭の中に落ちて真っ黒焦げでしたよ・・・ハハハ
それからと言うもの二人とも燻製の作り方に火が点いて何度も作り直しては下味も燻製の火加減も美味く行くようになりました。『これが燻製です。』
苦節１５年？(大げさか！)やっと今のような燻製が出来上がるようになりましたが今度は、魚が手に入らない・・・？思うようにならないものですねぇ～ハハハ

丸鳥は余り大きくないので燻製はレッグでやって見ようと思っています。
やはり、『ダッチオーブン』でやって見ますよ・・・(うまく行くかなぁ～？)

塩釜の市場

先日のお休みに市場に行ってきました。

以前から行ってみたかった『塩釜の市場』ですが、友人が一緒に行ってくれると言うので朝から出掛けて来ました。

年末ですのでやはり地方からの人が多いようです・・・
写真を撮ってこようと思ったのですが珍しい物に目が行きつい忘れてしまいました・・・ハハハ
それでもこんな物を買ってきましたよ・・・
　　　　　　
量が多いので友人と分けましたが、この他に『鯨のお刺身』や『つぶ貝』など冷凍してお正月用にしょうかしら・・・

あっ！その前に『丸鳥の燻製』と主人が『ローストチキン』を作りたいと言ってましたのでそちらが先になるようです・・・

また、市場に行ったら写真をＵＰしますね。

忘年会

早出出勤が続く忙しい師走ではありますが・・・
日中は穏やかな天候で１２月とは思えないこの頃。

朝の６時の出勤です。まだ夜があけません。

ボーナスが出た日に忘年会がありました・・・
こちらに来て職場のみなさんとの飲み会は初めてです。

午前中に仕事を終わらせて家に帰り主人の食事の用意をして出かけようと思ったのですが家の近くからは店に行くバスがありません？
仕方ないので主人に送ってもらう事に・・・

お店の若い人のお母さんがやってる居酒屋で、何時も店に買い物に来て下さる方です。

いやぁ～！生ジヨッキーは美味かった！
カラオケを歌って日ごろのストレス発散しましたよ・・・ハハハ

皆とも楽しく(私だけかなぁ～？)盛り上がって、ほろ酔い加減で帰ってきました。
お酒の飲まない方が帰り道だからと送ってくれましたが、まさか家の前まで送って頂くとは思いませんでとても恐縮でしたよ・・・

次の日はお休みで、寝不足と二日酔い気味でしたので主人が朝は『寝ていていいよ・・・』と云ってくれましたので昼過ぎまで寝ていました。

何かストレスも発散できたし皆さんとも仲良くなれたしで、年末はこれで乗り切るぞ！！

ボーナスの明細

今朝も６時出勤です。しかも気温が下がって寒い！
うっすらと車に雪が乗っていますが暗いので写真には写りません・・・？

職場に行っても店内は人が少ないのでとても寒いです・・・
今日は９時開店なので暢気に品出しする訳にはいきません。
凍える手で魚缶に氷を敷いて魚を並べるのですが社員の人の指示次第で大幅に時間が変わってゆきます・・・？

開店間じかにマネージャーの激が飛びます！

昔だったら『なにくそ！』と段取りを考えて出来るのですが慌てると間違いが生じますので落ち着いて無駄な動きをしないように勤めます。
何とか終って、マネージャーが『事務所に行って店長からボーナスの明細を貰ってきなさい。』と言われました・・・
「せっちゃんもボーナス貰えるのか？」と聞きます・・・
私は「わかりません・・・？」と言いますとふざけて「頑張ったか？」と聞きますので『頑張っても成果が出なければ頑張った事にならないですよ・・・』と言いますと真顔になって「いい事言うなぁ～！」と感心されましたよ・・・ハハハ

それで、僅かながらのボーナスの明細書貰いましたよ・・・
まだ一年経ってませんので僅かですがでも嬉しいものですねぇ～

今までは自分の方が出さなければならない立場でした(商売していた)ので給料と別にボーナスが戴けるのはとても嬉しいものですねぇ～
世の中、不況の嵐で大変な中、早く仕事を覚えて魚屋さんになりたいですねぇ～